全鱼指的是罗非鱼。罗非鱼原产于非洲，是一种热带性鱼类，包括亚种在内共有100多种。罗非鱼也被称为福寿鱼。是一种常见的淡水鱼类，原产于非洲，具有多个亚种。以下是几种在我国较为常见的罗非鱼亚种：
1、尼罗罗非鱼（Oreochromisniloticus）：这是罗非鱼中最为常见的一种，也是我国引入最早的罗非鱼品种。原产于非洲的尼罗河流域，因而得名尼罗罗非鱼。
2、齐氏罗非鱼（Tilapiazillii）：齐氏罗非鱼是尼罗罗非鱼的一个亚种，其个体较小，但与尼罗罗非鱼相比具有更强的耐寒能力。
3、奥利亚罗非鱼（Oreochromisaureus）：奥利亚罗非鱼也是常见的罗非鱼品种之一，其体型较大，生长速度较快。
4、莫桑比克罗非鱼：这是一种从莫桑比克地区引入的罗非鱼品种，其体型相对较小，但具有较高的生长速度和较强的抗病能力。
