三文鱼上面有点滑滑的没变味还能吃吗



不可以
鱼变质的一个明显标志就是鱼肉发粘。如果鱼肉不再紧致，就不必再吃了。只要有任何发粘的情况，都要丢掉。只要烹饪和储存得当，三文鱼是非常美味又健康的鱼类。在花时间烹饪之前，一定要检查生的三文鱼是否有变质的迹象。不要食用未妥善冷藏的剩鱼，或已存放两天以上的三文鱼。食用之前一定要彻底煮熟。1、鱼不能有强烈的氨气味。闻闻生的三文鱼，看是否有不好的气味。2、检查鱼的表面是否有一层乳白色，如果有就说明变质了。3、检查三文鱼的鱼肉是否松散。4、检查鱼眼是否变色。5、检查三文鱼的颜色是否暗淡无光。6、检查“最佳食用日期”和“保质期”。