时间久了变硬可以把刷子用盐水加洗洁精把刷子头洗干净以后，一定要洗干净晾在通风的地方，在下次用的时候刷子就是是干净也不会干硬的，是比较柔软的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。
大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面
折叠编辑本段结构特点
结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。
发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。
上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。
外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
