1、瓜州枸杞：瓜州枸杞是甘肃省酒泉市瓜州县的特产，也是中国地理标志产品，这种枸杞以其独特的品质和口感赢得了广泛的赞誉，是瓜州县的一张亮丽名片。
2、敦煌葡萄：敦煌葡萄是甘肃省敦煌市的特产，其红地球葡萄品种尤为出色，这种葡萄果皮呈暗紫红色，果肉硬脆，味甜可口，含糖量高，品质上乘，敦煌的气候条件与红地球葡萄的原产地美国加州相似，使得敦煌的葡萄品质与国际接轨。
3、莫高葡萄酒：莫高葡萄酒选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄，经过特殊工艺精心酿制而成，这款酒体呈宝石红色，果香优雅芬芳，口味香醇甜美，风格独特，是酒泉地区的代表性酒品。
4、敦煌干红葡萄酒：敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的另一款特色酒品，采用敦煌本地产的优质新鲜葡萄汁精心酿制而成，酒液澄清透明，酒香怡雅，醇厚绵长，这款酒品在市场上备受青睐，是酒泉地区的骄傲。
5、酿皮：酿皮是酒泉人特别喜爱的夏令吃食，也是西北地区的特色小吃，其制作过程中加入了醋卤、十香醋、蒜泥、红辣子、芥沫子、炒盐等调料，使得口感丰富多样，深受群众喜爱。
