食品经营许可证更改法人是？

首先变更工商营业执照上面的法人，然后带上以下资料，到当地的工商行政管理部门申请变更。需要的资料：1、法定代表人与经办人的身份证复印件。2、工商营业执照复印件与工商法人变更通知书。3、从业人员卫生知识培训和健康体检合格证明复印件。4、原《食品卫生许可证》原件。5、变更原因说明。6、卫生行政部门认为有必要提供的其它材料。

法律依据：

《食品卫生许可证管理办法》 第二十五条 卫生许可证应当载明：单位名称、地址、许可范围、法定代表人或者业主、许可证编号、有效期限、发证机关(加盖公章)及发证日期等内容。

《中华人民共和国食品卫生法》 第二十七条 食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定。