赠与合同中的赠与人死亡怎么办

赠与合同签订后赠与人死亡的，如果合同已生效的，并不影响合同的效力，赠与是有效的；但如果是因受赠人的违法行为致使赠与人死亡的，则赠与人的继承人或者法定代理人可以撤销赠与。
【法律依据】
根据2021年1月1日生效的《民法典》第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
《民法典》第六百六十四条
因受赠人的违法行为致使赠与人死亡或者丧失民事行为能力的，赠与人的继承人或者法定代理人可以撤销赠与。
赠与人的继承人或者法定代理人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起六个月内行使。
《民法典》第六百六十五条
撤销权人撤销赠与的，可以向受赠人请求返还赠与的财产。
《民法典》第六百六十六条
赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务。