合同履行期间是否可以签订补充协议

补充协议是对原合同的补充或者变更，一般要明确约定，如果补充协议条款与原合同不一致或发生冲突时，应当以补充协议为准，但原合同明示不得变更的条款，补充协议中对该条款发生的变更则不发生法律效力。签订合同之后，发现需要补充内容的，可以拟定补充协议。补充协议的拟定需要注意几个必备信息:一是双方当事人的基本信息需全面具体二是说明拟定补充协议的原因三是协议补充的内容或变更的内容。合同有履行期限的，合同履行期届满后，合同失效，如果双方想再签补充协议的，可以协商再签订新的合同。履行期限届满是指法律文书或者协议、合同等规定或者约定的履行期限已经到期，比如双方约定2016年2月29日前把钱还清，到2016年3月1日，履行期限就已经届满。履行期限届满不履行义务的，权利人有权请求对方履行义务，也可以起诉。约定违约金的，不履行一方要支付违约金。《中华人民共和国合同法》第四十六条当事人对合同的效力可以约定附期限。附生效期限的合同，自期限届至时生效。附终止期限的合同，自期限届满时失效。《中华人民共和国合同法》第六十一条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。《中华人民共和国合同法》第七十七条当事人协商一致，可以变更合同。