包饺子需要准备一系列工具，主要包括擀面杖、饺子夹、切割器、案板和勺子。
1. 擀面杖：这是制作饺子皮的关键工具。使用时，握住两端，均匀滚动，使面团逐渐变薄成圆形。
2. 饺子夹：这个工具用于夹取饺子皮和馅料，以及将包好的饺子从案板上移动到其他地方或进行摆放，设计上方便精准操作，避免破损。
3. 切割器：如果需要将面团切割成小块，可以使用切割器。这有助于快速将大面团分割成小块，方便后续擀皮。
4. 案板：作为制作饺子的工作台，案板的选择对操作便利性有直接影响。在案板上进行擀面、切割和包饺子等步骤。
5. 勺子：用于将馅料均匀地舀到饺子皮上。根据馅料的量，选择合适的勺子，确保每个饺子都有适量的馅料。
这些是包饺子时必不可少的工具，每种工具都有其独特的作用，合理使用可以大大提高包饺子的效率和乐趣。
