卖猪肉需要办哪些证

菜场销售生鲜猪肉需满足卫生局的营业执照和卫生许可证，按普通个体工商户登记条件办理，可咨询市场监管部门注册窗口。《食品卫生许可证管理办法》规定申请食品经营需具备卫生管理制度、适应要求的场所设施、控制污染措施、培训合格从业人员等条件。

法律分析

卖猪肉需要卫生局的的营业执照以及卫生许可证。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记，注意事项可以和属地的市场监管部门注册窗口联系咨询。

《食品卫生许可证管理办法》

第十三条，申请从事食品经营的，必须具备以下条件：

（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；

（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；

（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

拓展延伸

猪肉销售的合规要求及证件办理流程

猪肉销售涉及到一系列的合规要求和证件办理流程。首先，根据相关法律法规，从事猪肉销售需要办理食品经营许可证，这是经营食品的基本要求。其次，根据地方规定，可能还需要办理特定区域的食品经营许可证或者市场准入许可证。此外，还需要确保所销售的猪肉符合卫生安全标准，需要办理相关的卫生许可证。在办理证件时，需要提供相关的材料，如企业注册证件、经营场所租赁合同、从业人员健康证明等。办理流程包括填写申请表、提交材料、进行现场核查等。为确保合规经营，建议咨询当地食品药品监管部门或请律师提供专业指导。

结语

猪肉销售涉及到一系列的合规要求和证件办理流程。办理食品经营许可证是从事猪肉销售的基本要求，而卫生许可证则确保所销售的猪肉符合卫生安全标准。办理证件需要提供相关材料，并按照流程进行申请和核查。为确保合规经营，建议咨询当地食品药品监管部门或请律师提供专业指导。

法律依据

中华人民共和国烟草专卖法（2015修正）：第三章 烟草制品的生产 第十二条 开办烟草制品生产企业，必须经国务院烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖生产企业许可证，并经工商行政管理部门核准登记；其分立、合并、撤销，必须经国务院烟草专卖行政主管部门批准，并向工商行政管理部门办理变更、注销登记手续。未取得烟草专卖生产企业许可证的，工商行政管理部门不得核准登记。

中华人民共和国烟草专卖法（2015修正）：第一章 总则 第三条 国家对烟草专卖品的生产、销售、进出口依法实行专卖管理，并实行烟草专卖许可证制度。

中华人民共和国烟草专卖法（2015修正）：第四章 烟草制品的销售和运输 第十五条 经营烟草制品批发业务的企业，必须经国务院烟草专卖行政主管部门或者省级烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖批发企业许可证，并经工商行政管理部门核准登记。