卤猪肝家常做法正宗卤猪肝怎么做
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-07-26 17:07:03
卤猪肝家常做法正宗卤猪肝怎么做
制作方法。1、猪肝洗净备用，放进锅里放生姜一起焯水。2、煮致沸腾出沫关火，煮的时候加入黄酒去除腥味。3、猪肝拿出洗净，另起一锅，锅内放水香叶，桂皮，茴香。4、煮一会直至出沫，去掉沫子，加老抽，红糖，蚝油，鲜酱油，盐适量开始卤猪肝。5、直至汁干浓稠，切块浸泡一段时间入味即可。6、将番茄雕花，进行摆盘。
导读制作方法。1、猪肝洗净备用，放进锅里放生姜一起焯水。2、煮致沸腾出沫关火，煮的时候加入黄酒去除腥味。3、猪肝拿出洗净，另起一锅，锅内放水香叶，桂皮，茴香。4、煮一会直至出沫，去掉沫子，加老抽，红糖，蚝油，鲜酱油，盐适量开始卤猪肝。5、直至汁干浓稠，切块浸泡一段时间入味即可。6、将番茄雕花，进行摆盘。
卤猪肝制作材料：猪肝，老抽，蚝油，鲜酱油，红糖，大葱，番茄一个，盐，桂皮，香叶，茴香，生姜，黄酒。
制作方法：
1、猪肝洗净备用，放进锅里放生姜一起焯水；
2、煮致沸腾出沫关火，煮的时候加入黄酒去除腥味；
3、猪肝拿出洗净，另起一锅，锅内放水香叶，桂皮，茴香；
4、煮一会直至出沫，去掉沫子，加老抽，红糖，蚝油，鲜酱油，盐适量开始卤猪肝；
5、直至汁干浓稠，切块浸泡一段时间入味即可；
6、将番茄雕花，进行摆盘；
卤猪肝家常做法正宗卤猪肝怎么做
制作方法。1、猪肝洗净备用，放进锅里放生姜一起焯水。2、煮致沸腾出沫关火，煮的时候加入黄酒去除腥味。3、猪肝拿出洗净，另起一锅，锅内放水香叶，桂皮，茴香。4、煮一会直至出沫，去掉沫子，加老抽，红糖，蚝油，鲜酱油，盐适量开始卤猪肝。5、直至汁干浓稠，切块浸泡一段时间入味即可。6、将番茄雕花，进行摆盘。
