猪肉销售需要哪些手续？

卖猪肉需要卫生许可证和营业执照，但在菜场销售的生鲜猪肉可以按照个体工商户登记条件进行登记。办理个体户营业执照的步骤包括申请名称、办理许可证或批准文件，准备相关材料。根据《食品卫生许可证管理办法》，从事食品经营必须满足卫生管理制度、适宜的场所设施、污染控制措施等条件。

法律分析

卖猪肉需要卫生局的卫生许可证，还需要办理营业执照。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记。办理个体户营业执照的步骤如下：

1、申请个体工商户名称；

2、凭《名称预先核准通知书》到相关部门办理许可证或批准文件；

3、准备好相关材料办理营业执照。

法律客观：

《食品卫生许可证管理办法》第十三条申请从事食品经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

拓展延伸

猪肉销售的法律规定和必备手续

猪肉销售涉及到一系列的法律规定和必备手续。首先，根据相关法律法规，从事猪肉销售必须获得相关的经营许可证或食品经营许可证。此外，还需要确保猪肉的来源合法，符合卫生安全标准，并且有完整的产品追溯体系。在销售过程中，需要遵守价格法规定的价格标示要求，确保价格透明公正。同时，还需要遵守广告法规定，确保广告内容真实合法。另外，对于猪肉销售可能涉及的特定群体，如婴幼儿食品或特殊医学用途食品，还需要符合相关的特殊规定。总之，合法经营、卫生安全、价格透明和广告合规是猪肉销售所需遵守的法律规定和必备手续。

结语

经营猪肉销售需要遵守一系列法律规定和必备手续。包括获得相关经营许可证或食品经营许可证，确保猪肉来源合法、卫生安全，并建立完整的产品追溯体系。销售过程中需遵守价格法规定的价格标示要求，确保价格透明公正；同时，广告内容也需符合广告法规定，真实合法。对于特定群体如婴幼儿食品或特殊医学用途食品，还需符合相关特殊规定。总之，合法经营、卫生安全、价格透明和广告合规是猪肉销售所需遵守的法律规定和必备手续。

法律依据

中华人民共和国烟草专卖法（2015修正）：第一章 总则 第二条 本法所称烟草专卖品是指卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械。

卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶统称烟草制品。

中华人民共和国烟草专卖法（2015修正）：第四章 烟草制品的销售和运输 第十七条 国家制定卷烟、雪茄烟的焦油含量级标准。卷烟、雪茄烟应当在包装上标明焦油含量级和“吸烟有害健康”。

中华人民共和国烟草专卖法（2015修正）：第五章 卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械的生产和销售 第二十五条 生产卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械的企业，应当按照国务院烟草专卖行政主管部门的计划以及与烟草制品生产企业签订的订货合同组织生产。