2023年卖鲜肉需要食品经营许可证么

法律分析：

销售鲜肉需要食品经营许可证，根据相关法律规定，食品销售，必须取得食品经营许可证，否则属于无证经营，申请食品经营许可证的条件如下：1、符合卫生条件；2、具有经营设备或者设施；3、有食品安全管理人员和食品安全制度；4、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所；5、法律、法规规定的其他条件。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。

法律依据：

《食品经营许可管理办法》 第十六条 县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。

衍生问题：

销售食品需要食品经营许可证吗？

销售食品需要食品经营许可证，根据相关法律规定，食品销售，必须取得食品经营许可证，否则属于无证经营，申请食品经营许可证的条件如下：1、符合卫生条件；2、具有经营设备或者设施；3、有食品安全管理人员和食品安全制度；4、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所；5、法律、法规规定的其他条件。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。