黄山爬山最佳开始时间为：清晨6点。具体原因如下：
1. 清晨6点，清晨的空气清新，早去可以避免排队高峰，有充足的时间在中午之前可以到达山顶，避开酷热的高温，爬山的体验会更好。
2. 如果在3点起床，吃完早饭从老街出发，5点多到黄山脚下，然后爬山。一方面天气能够凉快点，另外可以稍微避免拥挤(虽然人还是很多)。
黄山爬山注意事项：
1. 天气情况：在爬山前需要查看天气预报，避免暴雨、大雾等恶劣天气的影响。
2. 准备物品：带好水、食物、防晒霜等必备物品。
3. 观景位置：黄山上的景点很多，观景位置也很重要。
4. 游客安全：黄山地形复杂，需要注意游客的安全问题。不要随意离开规定路线，以免迷路或其他意外发生。
