手机麻雀开发软件有：
1、Unity3D：Unity是一款功能强大的跨平台游戏开发引擎，可用于创建手机麻雀游戏。
2、Cocos2d-x：Cocos2d-x是一款开源的、跨平台的游戏开发框架，支持多种编程语言，包括C++、Lua和JavaScript。
3、UnrealEngine：UnrealEngine是一款高性能的游戏开发引擎，支持各种游戏类型，包括麻雀游戏。它具有强大的图形渲染功能和物理引擎。
4、Starling：Starling是为创建2D游戏和应用程序而设计的AdobeFlashPlayer和AdobeAIR的引擎。它使用ActionScript语言，具有高性能和易用的特点。
5、HTML5+JavaScript：使用HTML5和JavaScript开发麻雀游戏可以实现跨平台的效果，并且可以利用Web技术的优势进行快速开发。
