合肥特色美食有哪些
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-02 19:46:11
合肥特色美食有哪些
合肥是全省的政治、经济、文化中心,其菜肴不仅有自己的特点,汇集和融合了全省各地菜肴的精华。理应是徽菜的一部分,合肥菜的特点是咸鲜适中,酱香浓郁。
导读合肥是全省的政治、经济、文化中心,其菜肴不仅有自己的特点,汇集和融合了全省各地菜肴的精华。理应是徽菜的一部分,合肥菜的特点是咸鲜适中,酱香浓郁。

合肥菜又称庐州菜,是安徽菜的五大代表菜之一。合肥菜代表菜品有臭干炒千张、庐州烤鸭、包公鱼、逍遥鸡、三河米饺、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅、小刀面等。合肥是全省的政治、经济、文化中心,其菜肴不仅有自己的特点,汇集和融合了全省各地菜肴的精华。理应是徽菜的一部分,合肥菜的特点是咸鲜适中,酱香浓郁。
合肥特色美食有哪些
合肥是全省的政治、经济、文化中心,其菜肴不仅有自己的特点,汇集和融合了全省各地菜肴的精华。理应是徽菜的一部分,合肥菜的特点是咸鲜适中,酱香浓郁。