汕头有什么特产美食



汕头的著名小吃:马劳宫宗球、西天香生蚝、福和成牛肉丸、手工牛肉丸、新兴炸糕、香小吃店的虾笋、南澳岛的各种海鲜风味。
妈妈龚宗秋:
汕头老妈子粽子球是一种特殊的粽子。在妈祖信仰之光的帮助下，它从一种普通的饮食变成了一种适合四季的不寻常的食物。
西田巷生蚝烤:
蚝烤是潮汕的传统美食，在市场上或者家庭聚餐中炒的极为普遍。1930年前后，杨二首先在升平路西天巷开业，后来胡金星、姚老四等人继续在附近独占。为了争夺生意，他们各自努力提高自己的烹饪技术和质量，形成了享誉国内外的西天香牡蛎烘焙。
福合埕牛肉丸:
福和城原本是老城区的一个地名。上世纪60年代，以陈氏煤铺脚牛肉丸店为代表的“福和成牛肉丸”家喻户晓。
新兴街的炒饼:
早在20世纪40年代，炒饼专家许就在汕头市新兴街一带开了一家店，被称为油饼店。
五香鹅
他们把这种鹅叫做“狮头鹅”。它也可以描述这只鹅的大小。一整只鹅中，最贵的是鹅头、鹅掌、鹅肝。其他鹅肉很便宜。
青蟹
吃的时候如果加点姜醋，甜辣酱相得益彰。忘了辣酱吧，除非你真的需要。其实什么都不加的话，蟹膏那浓浓的香味会让我觉得很好吃。
手牌牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小吃，在汕头已有近百年的历史。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入一些嫩筋，有点嚼劲。