酱酒坤沙和碎沙的区别
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-02 20:14:51
酱酒坤沙和碎沙的区别
首先,二者在原料上有很大的差异坤沙酒要求的原料必须是仁怀地区所产的优质红樱子糯高粱,受土壤、气候、水源等因素影响,本地区的红樱子糯高粱淀粉含量更高,壳更加坚硬,圆润如沙,而且高粱的破碎率不得高于20%。而碎砂酒对原料的要求就没有这么严苛了,一些注重白酒品质的酒企,会选择品质非常好的高粱,但不一定是本地区所产的高粱。
导读首先,二者在原料上有很大的差异坤沙酒要求的原料必须是仁怀地区所产的优质红樱子糯高粱,受土壤、气候、水源等因素影响,本地区的红樱子糯高粱淀粉含量更高,壳更加坚硬,圆润如沙,而且高粱的破碎率不得高于20%。而碎砂酒对原料的要求就没有这么严苛了,一些注重白酒品质的酒企,会选择品质非常好的高粱,但不一定是本地区所产的高粱。

首先,二者在原料上有很大的差异坤沙酒要求的原料必须是仁怀地区所产的优质红樱子糯高粱,受土壤、气候、水源等因素影响,本地区的红樱子糯高粱淀粉含量更高,壳更加坚硬,圆润如沙,而且高粱的破碎率不得高于20%。而碎砂酒对原料的要求就没有这么严苛了,一些注重白酒品质的酒企,会选择品质非常好的高粱,但不一定是本地区所产的高粱。
酱酒坤沙和碎沙的区别
首先,二者在原料上有很大的差异坤沙酒要求的原料必须是仁怀地区所产的优质红樱子糯高粱,受土壤、气候、水源等因素影响,本地区的红樱子糯高粱淀粉含量更高,壳更加坚硬,圆润如沙,而且高粱的破碎率不得高于20%。而碎砂酒对原料的要求就没有这么严苛了,一些注重白酒品质的酒企,会选择品质非常好的高粱,但不一定是本地区所产的高粱。