腐竹制作过程的损失率
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-02 15:15:50
腐竹制作过程的损失率
腐竹制作过程的损失率为10%。黄豆经过发酵、挤压、晾晒等处理后,会损失表皮及水分,因此损失率在10%。腐竹是一种传统的中国食品,其制作过程中需要将黄豆经过多次蒸煮、发酵、晾晒等步骤,最终形成坚硬的竹状物。由于腐竹的制作过程比较复杂,且受到环境和天气等因素的影响,制作过程中的损失率高。
导读腐竹制作过程的损失率为10%。黄豆经过发酵、挤压、晾晒等处理后,会损失表皮及水分,因此损失率在10%。腐竹是一种传统的中国食品,其制作过程中需要将黄豆经过多次蒸煮、发酵、晾晒等步骤,最终形成坚硬的竹状物。由于腐竹的制作过程比较复杂,且受到环境和天气等因素的影响,制作过程中的损失率高。

腐竹制作过程的损失率为10%。黄豆经过发酵、挤压、晾晒等处理后,会损失表皮及水分,因此损失率在10%。腐竹是一种传统的中国食品,其制作过程中需要将黄豆经过多次蒸煮、发酵、晾晒等步骤,最终形成坚硬的竹状物。由于腐竹的制作过程比较复杂,且受到环境和天气等因素的影响,制作过程中的损失率高。
腐竹制作过程的损失率
腐竹制作过程的损失率为10%。黄豆经过发酵、挤压、晾晒等处理后,会损失表皮及水分,因此损失率在10%。腐竹是一种传统的中国食品,其制作过程中需要将黄豆经过多次蒸煮、发酵、晾晒等步骤,最终形成坚硬的竹状物。由于腐竹的制作过程比较复杂,且受到环境和天气等因素的影响,制作过程中的损失率高。