面包加水硬还是加牛奶硬
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-08-02 12:55:32
面包加水硬还是加牛奶硬
牛奶。牛奶的含水量约为90%,剩下的10%是固体,比如:蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素和矿物质等,水含量低的面团会导致面包又硬又干。
导读牛奶。牛奶的含水量约为90%,剩下的10%是固体,比如:蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素和矿物质等,水含量低的面团会导致面包又硬又干。

牛奶。牛奶的含水量约为90%,剩下的10%是固体,比如:蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素和矿物质等,水含量低的面团会导致面包又硬又干。
面包加水硬还是加牛奶硬
牛奶。牛奶的含水量约为90%,剩下的10%是固体,比如:蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素和矿物质等,水含量低的面团会导致面包又硬又干。