老北京炸酱哪个牌子正宗



要选择正宗的老北京炸酱，以下是一些推荐的品牌：
* 六必居：六必居是著名的中华老字号品牌，以其老北京炸酱而闻名。他们的炸酱面以面条筋道、菜码丰富、酱香浓郁、配有面汤而受到广泛好评。
* 海碗居：海碗居是一家成立于1999年的北京老字号店铺，以其传统的优质服务和正宗的老北京菜而著名。他们的炸酱面也备受推崇，被认为是地道的北京炸酱面的代表。
此外，还有许多其他品牌和口味可供选择，您可以根据自己的喜好和口味来选择适合自己的炸酱品牌。需要注意的是，在购买炸酱时，要选择正规渠道和知名品牌，以确保质量和卫生。