在指尖揉搓时会有粗糙感,用手抓一把捏紧,松手以后,粉块会立即散开的面粉是 (
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-08-03 08:39:41
在指尖揉搓时会有粗糙感,用手抓一把捏紧,松手以后,粉块会立即散开的面粉是 (
高筋面粉。一般高筋面粉在指尖揉搓时会有粗糙感，高筋面粉做包子发面在手中捏成小块，松手以后，粉块会立即散开，因为高筋面粉里面蛋白质含量高达14%以上，用来防止黏手。
导读高筋面粉。一般高筋面粉在指尖揉搓时会有粗糙感，高筋面粉做包子发面在手中捏成小块，松手以后，粉块会立即散开，因为高筋面粉里面蛋白质含量高达14%以上，用来防止黏手。
高筋面粉。一般高筋面粉在指尖揉搓时会有粗糙感，高筋面粉做包子发面在手中捏成小块，松手以后，粉块会立即散开，因为高筋面粉里面蛋白质含量高达14%以上，用来防止黏手。
在指尖揉搓时会有粗糙感,用手抓一把捏紧,松手以后,粉块会立即散开的面粉是 (
高筋面粉。一般高筋面粉在指尖揉搓时会有粗糙感，高筋面粉做包子发面在手中捏成小块，松手以后，粉块会立即散开，因为高筋面粉里面蛋白质含量高达14%以上，用来防止黏手。
