牛灯笼骨是属于牛的哪个部位
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-08-03 09:56:33
牛灯笼骨是属于牛的哪个部位
后背的大梁骨。牛灯笼骨是河北的方言,用官方的语言就是牛脊椎骨,牛脊骨是牛后背的大梁骨。牛脊骨上的肉叫牛里脊,是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉。
导读后背的大梁骨。牛灯笼骨是河北的方言,用官方的语言就是牛脊椎骨,牛脊骨是牛后背的大梁骨。牛脊骨上的肉叫牛里脊,是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉。

后背的大梁骨。牛灯笼骨是河北的方言,用官方的语言就是牛脊椎骨,牛脊骨是牛后背的大梁骨。牛脊骨上的肉叫牛里脊,是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉。
牛灯笼骨是属于牛的哪个部位
后背的大梁骨。牛灯笼骨是河北的方言,用官方的语言就是牛脊椎骨,牛脊骨是牛后背的大梁骨。牛脊骨上的肉叫牛里脊,是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉。