酸碱中和好的发面可以进烤箱烤吗?
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-08-03 09:40:20
酸碱中和好的发面可以进烤箱烤吗?
可以。酸碱中和好的发面中的碱可以使发面更加选软和有韧性,放到烤箱中进行烘烤可以使发面表面酥脆内陷柔软,味道更加丰富。
导读可以。酸碱中和好的发面中的碱可以使发面更加选软和有韧性,放到烤箱中进行烘烤可以使发面表面酥脆内陷柔软,味道更加丰富。

可以。酸碱中和好的发面中的碱可以使发面更加选软和有韧性,放到烤箱中进行烘烤可以使发面表面酥脆内陷柔软,味道更加丰富。
酸碱中和好的发面可以进烤箱烤吗?
可以。酸碱中和好的发面中的碱可以使发面更加选软和有韧性,放到烤箱中进行烘烤可以使发面表面酥脆内陷柔软,味道更加丰富。