钳鱼有刺吗，有鱼鳞吗

钳鱼属于鲶形目，原本主要分布在美洲地区，尤其是北美洲的美国和加拿大，就生活着很多钳鱼，后来这种鱼才引入其它的国家。鱼类指的是一个比较大的类别，其中包含所有鱼纲中的动物，因此品种是非常多的，所有品种的鱼类虽然外观、分布、习性特点等方面都很不相同，但还是有很多地方具有一致性。从身体构造来看，鱼刺就是鱼类的一致性之一，是基本所有鱼类都具有的构造之一。

钳鱼也是鱼类，属于硬骨鱼，也是淡水鱼，钳鱼也有鱼刺，鱼刺同样是它的重要构造之一。在长期的进化过程中，钳鱼乃至鱼类进化出鱼刺这一构造，因为鱼刺对于它们来说都具有非常重要的意义。钳鱼体内的鱼刺也有很重要的作用，鱼刺可以支撑起它们的身体，让它们可以正常在水中游泳，然后才能成功进行各种复杂的活动，诸如繁殖、捕食等活动的完成，都离不开鱼刺的帮助。

上面已经介绍过，鱼刺是基本所有鱼类品种都有的。但鱼鳞则不同，虽然很多鱼都有鱼鳞，但并不是所有的鱼都有。有一部分鱼没有鱼鳞，当然完全没有鱼鳞的鱼是比较少的；还有一部分鱼的鱼鳞则比较小，不太明显，并不容易观察到。钳鱼就是一种没有鱼鳞的鱼，是无鳞鱼的一种。由于它们的身体表面没有鱼鳞，所以是非常光滑的，在观察的时候可以明显观察到。而且，钳鱼的身体表面还能分泌出粘液。

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梭边鱼有没有鱼鳞

没有。

梭边鱼一般指钳鱼,刺很少。它是北美洲主要的鲶鱼品种,体型较长、头比较小、体表光滑没有鳞片。钳鱼（qiányú），属于鲶形目鱼类。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channelcat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是人们最爱捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾_，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

梭边鱼有刺吗

梭边鱼通常指钳鱼，一般没有刺。钳鱼属于鲶形目鱼类，又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，通常用来做成煲仔菜。尤其适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，口感鲜美嫩滑。

　　钳鱼体型较长，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。颐部有较明显而不规则的斑点，体重大于0.5公斤的个体斑点消失。

　　钳鱼天然分布区域于美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部分地区。

　　多生长于水质无污染的沙质、石砾底或流速较快的大中河流，也能进入咸淡水水域生活。

梭边鱼刺多吗

梭边鱼一般指钳鱼，它的刺不多。

梭边鱼一般指钳鱼，刺很少，只有一排主刺，没有小刺。不过它的尖刺和鳍很锋利，很容易被划伤，因此在宰杀或垂钓时要注意，避免被尖刺和鳍伤到。它是北美洲主要的鲶鱼品种，体型较长、头比较小、体表光滑没有鳞片。

梭边鱼分布

梭边鱼一般指钳鱼，它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州。经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合我国大部分地区养殖，多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流，也能进入咸淡水水域生活。

梭边鱼刺多吗

梭边鱼一般指钳鱼，它的刺不多。外形特征：体型比较长，体前部宽于后部，体表光滑无鳞；头部上下颌具有深灰色的触须4对；颐部和两侧有明显不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或者消失；鳍的颜色为深灰色，身体两侧背部颜色为淡灰色，腹部为乳白色。

一、梭边鱼刺多吗

1、梭边鱼一般指钳鱼，刺很少。它是北美洲主要的鲶鱼品种，体型较长、头比较小、体表光滑没有鳞片。

2、梭边鱼外形特征

（1）梭边鱼体型较长，体前部宽于后部，头比较小、吻稍尖、体表光滑无鳞，粘液比较丰富，皮肤上有明显的侧线孔。

（2）头部上下颌具有深灰色的触须4对，分别是鼻须1对，颌须1对，颐须2对，它们长短各异，颌须比较长，末端超过了胸鳍基部，鼻须比较短。

（3）鳃孔比较大，颐部和两侧有比较明显不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或者消失。

（4）具有脂鳍，尾鳍分叉较深，各鳍的颜色为深灰色。体两侧背部颜色为淡灰色，腹部为乳白色。

二、梭边鱼烹饪前需要刮鱼鳞吗

1、梭边鱼烹饪前不需要刮鱼鳞，因为梭边鱼体表无鱼鳞。

2、梭边鱼的生活习性

（1）梭边鱼属于底栖鱼类，主要栖息在湖泊、河流的砂砾、石块的底层，喜欢在阴暗的光线条件下集群摄食，有昼伏夜出的摄食习惯。

（2）梭边鱼一般产卵在岩石突出物下面，或者淹没的树木、树根之下，或者河道的洞穴里。雄性梭边鱼是筑巢鱼类，在与雌鱼交尾后赶走雌鱼，守护在巢穴直到受精卵发育孵出鱼苗。

（3）梭边鱼一般的产卵温度范围为21-29℃左右，水温超过30℃会影响到受精卵发育和鱼苗成活。

（4）梭边鱼体重大的比体重小的产卵季节要早些。在卵受精后发粘，相互粘结而附在水池底部，雄鱼在护卵时位于卵块上方，不断摆动腹鳍，以达到对受精卵增氧的作用。