鲈鱼和海鲈鱼一样吗，有什么区别

鲈鱼是常见鱼类之一，在我国属于一种比较有名的鱼，在市场上经常能够见到。而海鲈鱼在我国也是比较常见的，就属于鲈鱼的一种。可见，鲈鱼和海鲈鱼并不是完全一样的，二者有范围和品种的差异。鲈鱼是一个大类的总称，其中包含若干品种，并不仅仅只有一种。而海鲈鱼就是鲈鱼众多品种之中的一类，另外还能再更加细致地划分。因此，在区分鲈鱼和海鲈鱼的时候既需要看到二者之间的联系，也需要看到二者之间的差异。

上文已经介绍过，鲈鱼和海鲈鱼并不是一样的，二者有范围大小和品种多少的差异。鲈鱼中包含的品种多，因此所指的范围也比较大，海鲈鱼则指的是其中生活在海水之中的一类，范围小，品种也少，这是它们最主要的差异。由于海鲈鱼包含在鲈鱼范围之内，所以可以说海鲈鱼都属于鲈鱼，但并非所有的鲈鱼都属于海鲈鱼。

鲈鱼之中还包含其它很多品种，比如有一类生活在淡水中的鲈鱼就是河鲈鱼。海鲈鱼和淡水鲈鱼相比有很大的差异。最明显的差异就是生活环境不同，海鲈鱼生活在海洋近海地区，或者河口附近，河鲈鱼则生活在淡水中。另外，从外观来看，海鲈鱼的身体上一般会分布着一些黑色的斑点，这个特点在河鲈鱼的身上不太明显；另外，海鲈鱼的体型一般比较大，河鲈鱼的体型则小一些。还有，二者虽然都是可以食用的，但它们的口感还有比较明显的区别。海鲈鱼的肉是比较柴的，而且还带有腥味；河鲈鱼的肉则有弹性一些，而且腥味明显淡一些。

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鲈鱼和海鲈鱼一样吗，有什么区别

鲈鱼和海鲈鱼最大的区别就是包含的品种不同。鲈鱼包括的品种更多，范围更广，海鲈鱼也包含在其中。除了海鲈鱼之外，鲈鱼中还有一类是生活在淡水之中的。二者最明显的差异就是生活环境不同，海鲈鱼生活在近海地区或者河口附近，河鲈鱼则生活在淡水之中。另外，它们在外观、体型、肉质等方面也有差异。

一、鲈鱼和海鲈鱼一样吗

鲈鱼是常见鱼类之一，在我国属于一种比较有名的鱼，在市场上经常能够见到。而海鲈鱼在我国也是比较常见的，就属于鲈鱼的一种。可见，鲈鱼和海鲈鱼并不是完全一样的，二者有范围和品种的差异。鲈鱼是一个大类的总称，其中包含若干品种，并不仅仅只有一种。而海鲈鱼就是鲈鱼众多品种之中的一类，另外还能再更加细致地划分。因此，在区分鲈鱼和海鲈鱼的时候既需要看到二者之间的联系，也需要看到二者之间的差异。

二、鲈鱼和海鲈鱼有什么区别

上文已经介绍过，鲈鱼和海鲈鱼并不是一样的，二者有范围大小和品种多少的差异。鲈鱼中包含的品种多，因此所指的范围也比较大，海鲈鱼则指的是其中生活在海水之中的一类，范围小，品种也少，这是它们最主要的差异。由于海鲈鱼包含在鲈鱼范围之内，所以可以说海鲈鱼都属于鲈鱼，但并非所有的鲈鱼都属于海鲈鱼。

鲈鱼之中还包含其它很多品种，比如有一类生活在淡水中的鲈鱼就是河鲈鱼。海鲈鱼和淡水鲈鱼相比有很大的差异。最明显的差异就是生活环境不同，海鲈鱼生活在海洋近海地区，或者河口附近，河鲈鱼则生活在淡水中。另外，从外观来看，海鲈鱼的身体上一般会分布着一些黑色的斑点，这个特点在河鲈鱼的身上不太明显；另外，海鲈鱼的体型一般比较大，河鲈鱼的体型则小一些。还有，二者虽然都是可以食用的，但它们的口感还有比较明显的区别。海鲈鱼的肉是比较柴的，而且还带有腥味；河鲈鱼的肉则有弹性一些，而且腥味明显淡一些。

淡水鲈鱼与海鲈鱼区别，鲈鱼的养殖周期

1、名字不同：淡水鲈鱼别名虫纹鱈鲈，而海鲈鱼又名咸水鲈鱼。2、种不同：淡水鲈鱼属于虫纹麦鱈鲈种，海鲈鱼属于鲈鱼种。3、体型且光滑度不同：淡水鲈鱼的鱼体通常呈纺锤形，且鱼体较为光滑，而海鲈鱼则拥有很粗糙的鳞片，体型呈粗长状。4、分布地区不同：淡水鲈鱼主要分布在澳洲东南部墨瑞达令河流域中，而海鲈鱼分布在太平洋水域与大西洋水域中，亚洲的日本海、黄海和渤海则是主产区。

一、淡水鲈鱼与海鲈鱼区别

1、名字不同

（1）淡水鲈鱼：别名虫纹鱈鲈、虫纹石斑鱼。

（2）海鲈鱼：别名咸水鲈鱼。

2、种不同

（1）淡水鲈鱼：因为一般指的是虫纹鱈鲈，因此属于虫纹麦鱈鲈种。

（2）海鲈鱼：是鲈鱼种。

3、体型且光滑度不同

（1）淡水鲈鱼：其鱼体一般为纺锤形，用手触摸时，会感觉鱼体比较光滑。

（2）海鲈鱼：体型一般比较粗且较为长，而且它的鳞片通常很粗糙。

4、分布地区不同

（1）淡水鲈鱼：主要分布于澳洲东南部墨瑞达令河流域中。

（2）海鲈鱼：亚洲的日本海、黄海、渤海是主要的产地，而且在太平洋水域与大西洋水域也均可以看见它。

二、鲈鱼的养殖周期

1、养殖周期

鲈鱼的养殖周期一般在6个月左右，但是因为个体素质、饲养条件等因素各有不同，因此鲈鱼具体的养殖周期需要根据实际情况而定。

2、养殖要点

（1）首先需要把养殖池建在水源丰富且水质清新、没有污染的地方，池底则要求平坦且底质为砂泥底。

（2）为了保证养殖质量，在放苗前1周，需要用50kg生石灰/亩进行清塘消毒，同时施入适量的肥料，为鲈鱼提供基础饵料。需注意，因为鲈鱼容易发生争斗，所以需要根据实际情况合理的进行放养，一般1亩可以放养约1000-2000尾。

（3）根据鲈鱼的食性（食肉性鱼类），食物则可以选择小草虾、乌贼、小鱼、小鱿鱼等种类。

（4）平时需要将水温保持在18-22℃，并定期增氧，确保鲈鱼能够正常的生长。

鲈鱼是海里的鱼吗，和海鲈鱼有什么区别

鲈鱼是否是海里的鱼通常与它的种类有关，一般可以将鲈鱼分为海鲈鱼与淡水鲈鱼，如果指的是海鲈鱼，那么一般就是生活在海里的鱼，如果指的是淡水鲈鱼，通常便不是生活在海里的鱼。而在区分海鲈鱼与淡水鲈鱼时，一般可以从外形进行区分，海鲈鱼的体型呈粗长状，身长通常为30-40cm，而淡水鲈鱼的身体通常呈纺锤形，体长一般可达1.8m。

一、鲈鱼是海里的鱼吗

1、是否是海里的鱼

（1）鲈鱼一般不一定是海里的鱼，因为在它的种类中通常包括了海鲈鱼与淡水鲈鱼，若指的是海鲈鱼，那么通常就是生活在海里的鱼，若是淡水鲈鱼，那么它便生活在淡水中，一般不是海鱼。

（2）需注意，海鱼通常指生活在海里的鱼。

2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的区别

（1）种不同：海鲈鱼属于鲈鱼种，而淡水鲈鱼一般指虫纹鳕鲈，属于虫纹麦鳕鲈种。

（2）生活的水域不同：海鲈鱼常分布在美国的西海岸、南美的秘鲁渔场、英国的北海渔场与地中海等水域中，而淡水鲈鱼主要分布在澳洲东南部墨瑞达令河流域中。

（3）外形不同：海鲈鱼的体型一般比较大，身体呈粗长状，身长一般为30-40cm，而淡水鲈鱼的体长一般可达1.8m，鱼体则呈纺锤形。

二、鲈鱼和海鲈鱼有什么区别

1、区别

鲈鱼和海鲈鱼的区别在于，海鲈鱼是包含在鲈鱼中的，即海鲈鱼是鲈鱼中的一个种类，而鲈鱼除了包括了海鲈鱼之外，还包括了淡水鲈鱼，属于一个大类。

2、鲈鱼简介

（1）鲈鱼的体长呈侧扁状，下颌一般长于上颌，体重通常为400-1000g，因为具有肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味、味很鲜美的特点，因此它也成为了名贵的经济鱼类之一。

（2）鲈鱼的肉质具有坚实的特点，且呈蒜瓣状，同时因为在它的肉质中含有了丰富的蛋白质与维生素，因此深受消费者的喜爱，而烹饪的方法也比较多样，既可以将它烤着吃，也可以将它炖成汤喝，或者可以直接清蒸吃掉。

海鲈鱼和鲈鱼有区别吗？

海鲈鱼和淡水鲈鱼区别：

鲈鱼之所以有海水和淡水之分，主要是由于它们生长的水域和环境不同，海水鲈鱼主要是在近海口附近活动，而淡水鲈鱼大多是生活在江中或者是河流湖泊中。二者都是以小鱼小虾为主要食物。由于生长环境不同，海鲈鱼一上岸后就会很快死亡，因此海鲈鱼多以冰鲜为主。相比之下，淡水鲈鱼容易保存，不易死亡，所以淡水鲈鱼是以鲜活居多。

【区别一、外形不同】

海水鲈鱼由于生活在海中，其体型一般较大一些，表现为鱼身粗且长，鳞片十分粗糙，并且在海鲈鱼的身上会有一些黑色圆点，有点类似一块一块的黑斑，而淡水鲈鱼一般体型较小，更扁一些，呈纺锤状，鱼鳞也比较细小，多为银白色或淡。

海鲈鱼有黑鲈和白鲈之分，顾名思义，黑鲈的整体颜色以深黑灰色为主，对比起来黑色斑点不明显，而白鲈的颜色较浅，背部呈现青灰色，腹部颜色较白，且在身体两侧有黑色斑点。

【区别二、口感和味道】

受到不同的生活环境的影响，也就造就了二者在味道上的区别。海鲈鱼的海腥味比淡水鲈鱼更浓重一些。

从口感上来看，海鲈鱼则不如淡水鲈鱼更鲜美。海鲈鱼的肉质发“柴”，而淡水鲈鱼肉质更嫩，并且肉质富有弹性，蒸熟之后容易散开，就像我们经常形容的“蒜瓣肉”。因此，如果是清蒸鲈鱼的话，优先选择淡水鲈鱼更适合。

【区别三、营养价值】

首先来说，无论是海鲈鱼还是淡水鲈鱼，营养价值都很高，都富含蛋白质，多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸和多种人体所需的氨基酸。

值得一提的是，在海鲈鱼的营养构成中，不饱和脂肪酸的含量更高一些。并且海鲈鱼中的微量元素含量也更高，尤其是镁、锌、锰、碘等矿物质。这些营养素都有助于身体健康，尤其更时候老人和小孩。