红烧茄子的家常做法简单又好吃
来源：懂视网
责编：临意
时间：2021-11-08 19:26:33
红烧茄子的家常做法简单又好吃
1、茄子洗净切成小块后放到盆里，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁，再用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；3、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入刚刚调好的料汁，然后翻炒，料汁微干，放入蒜末起锅。
导读1、茄子洗净切成小块后放到盆里，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁，再用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；3、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入刚刚调好的料汁，然后翻炒，料汁微干，放入蒜末起锅。
红烧茄子的家常做法总共有三个步骤，下面是具体操作：
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1
腌制
茄子洗净切成小块后放到盆里，放一小勺盐，腌制10分钟左右；
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2
调制料汁
调制料汁。再用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；
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3
翻炒
热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，倒入茄子翻炒。
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end
红烧茄子的家常做法简单又好吃
1、茄子洗净切成小块后放到盆里，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁，再用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；3、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入刚刚调好的料汁，然后翻炒，料汁微干，放入蒜末起锅。
