如何建立销售模式

如果您想建立销售业务，可以考虑以下步骤：

了解市场需求：在开始前，最好先了解市场需求，包括所在地区的需求量、宠物主人偏好什么样的、以及竞争对手的情况。这有助于您制定合理的营销策略和定价策略。

选择供应商：选择合适的供应商是很重要的。可以向多家供应商询价，比较产品质量、价格和服务水平，然后选择最合适的供应商。确

定品种和规格：根据市场需求和您的资金情况，确定的品种和规格。例如，您可以选择提供幼犬、成犬、瘦身等。

营销推广：设计包装，制作宣传单页或海报，或者利用网络进行在线营销。您还可以通过参加宠物展览会、举办促销活动等方式推广您的。建立合适的销售渠道是很重要的。

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农业产品怎么推销?

现代农产品向社区营销。

1、农业实现产业化与农业实现现代化的步伐在不断加快，在产业升级与产业现代化程度不断提高的今天，农民千辛万苦生产出来的农产品由于各种原因，经常出现滞销或者销路不畅，农民增收存在一定的风险，农民如何让生产与销售紧跟发展步伐成为一个现实问题，我们知道标准化生产出来的农产品如果出现滞销的局面，损失是非常巨大的，产品在有传统农业到现代农业迈进的过程中，怎么突破销售困局，怎么让我们生产的农产品不愁销售，是所有研究农业问题人士关心的，下面要阐述的不是农业产业与农业现代化建设，而是怎么样拓展农产品的销售，谈一些看法。

2、现代农产品的营销定义：现在农产品基本上延续旧的销售办法，以农贸市场为主要源头，向交易集中的菜市场延伸，超市与社区菜市场结合的销售思路，农民种菜，商贩收购，集市销售的模式，有些是自己种自己销售，也有通过合作组织集中采购销售等存在，所以农产品的销售本质上思路仍然以主导的大市场为主，不断提出要建设大的贸易市场，建设规模型农产品交易市场，这样的销售方式将在很长时间存在，因此，现代农产品的营销定义有两个部分。

一是做好渠道流通销售模式。

二是直接专营销售模式；第一种模式以指导为基础，另外一种纯粹属于新的商业交易模式，模式的手段各有特长，在不断丰富交易的基础上，产品的品质、新技术、特色产品、高价值产品为主要龙头，逐步渗透的办法，经营新的思路，来创造农产品新的价值体现。

1、农产品生产经营现状:

农产品的经营一直关系着两个家庭，一个是生产家庭，一个是消费家庭，两个家庭的顺利对接才是农产品销售与经营的关键所在，如果生产家庭没有办法生产，消费家庭就谈不上消费，而消费家庭买不到需要的农产品，生产家庭生产了也卖不出去，两者互为关系出现的简单问题，到目前位置，已经变得越来越让人揪心，本来只要两个家庭互相需要，那么经营农产品就不是一件难的事情了。

近年来，给了不少的农业项目的支持，可是没有收获，为什么？也不知道怎么办？道理很简单，很多国家的钱都打水瓢，为什么？中间环节有问题，没有直接用在项目上，中间监督出了问题？农业企业都是农民在做，缺少指导。由于农民他们本身素质有限，所以如何把农产品生产、加工、物流、仓储、销售整合一体，成为现代农业的最大问题，现在所谓的农业专家们都知道农业的问题是农产品的销售问题，可是他们也不知道怎么销售，只知道弄大批发市场，弄几个什么协会来糊弄农民，农民盲目陷入什么协会的圈套，导致现在农民增收出现困局。

农业营销切忌“嫦娥奔月”，农产品销售的困难很多时候归结在产品的老化，农产品的结构不配套，大多数是主管部门喊出的口号，实际上是无力来突破农产品的营销困局面，只是想“嫦娥奔月”，而不做营销与消费市场的研究与突破，抓农民很有手段，但抓销售就迷惑不前，因为前者可以行政手段，而后者是市场手段，由此，在基本盘面上的指导人员，需要强化一体化的专业人才，主管人员要抓生产更要懂市场，而懂市场远远不够，懂市场的所谓农业专家很多，但需要懂营销的就很少，因此，两者或者多者结合，将是关键。

2、农产品经营困局有三大因素:

1、人才：农业产品销售人才很少，也很少有农产品或者农业销售人才交流，目前在农业产品销售大部分是一些农民出生，现在有转型后（初步土地经营升级）的一批人在主导，很难融合现代营销手段，高级农产品营销、策划、销售为一体的“地面营销人才”更是难以寻找，这与我们的农业大国格格不入，最多的是研究与主管人员，因此，农产品国内营销人员远远不能满足实际市场消费需求，也就是农户家庭到消费家庭之间传播的桥梁被人为阻隔，消费者想知道农产品的信息、质量、品项特点、产地情况、安全情况等等均缺乏对接，依靠农民做不到，依靠不精通，只有满大街丢在那里，出现两极分化。

2、产品：在全国有不少农产品接近我们国家最高标准—有机标准，但是标准的使用、建设、管理需要花很多费用，农民承担不起，所以在当地消化，价格低，出不去，很多特色产品由于缺少标准的支持，上市后价格上不去，竞争就下降，农民赚不到钱，结果就不了了之。农产品的周期性与存储特点，决定了产品必须要有严格的经营时间通道，而时间通道掌握在部门，比如标准、运输、管理、销售价格等，把很多优质产品浪费在与市场的人为交道里面，而比如生鲜的农产品经不起这样的折腾，因此农民害怕产品进城市，也是一大问题。

3、市场：纯粹的市场是因为我们习惯了对主导信息的管理，而全国市场消费阶段停留在批发市场，的信息来源也在批发市场，并不清楚消费者想吃什么，怎么吃，吃的代价、吃的便捷、吃的安全、营养，均不是非常清楚，而批发市场是无法掌握直接的消费信息的，所以存在很多产品雷同，高价值的产品不多，也没有人去引导消费者去消费什么样的农产品，所以市场出现盲目现状，大量好的农产品消费者不习惯、进不了餐桌，由此影响到农民的生产，结果农产品新品市场萎缩，高价值产品提不上价格，消费者吃不到，两者又开始对立。

3、那么如何来做农产品的销售呢，在管理与经营上，如何把农民的好产品卖出去，提高农民积极性，能够赚到钱，来继续推动农产品升级，成为关键，而农产品的经营模式成为新农产品销售突破的关键所在。笔者对现代农业营销的定义里面提出农产品的直营销售，成为现代农业营销的突破口，确定什么样的销售，如何才能满足广大消费家庭的实际需求，才是营销思路的延续，我们把消费家庭的分类，就可以看出农产品采取什么样的销售模式，基本上城市消费家庭分为3个类型，一个是工薪消费阶层，一个是年轻白领族与高退休阶层，一个是小康阶层，三个阶层所消费的农产品完全不一样，也很具有代表性，而大多数农产品是不分消费家庭的，爱谁买就卖，因此管理与经营费用增加，损耗非常大，作为农民的销售路数不对，就形成恶性循环。

4、按照三个阶层的消费不同，工薪消费阶层主要消费一般的农产品，也就是常规产品，追求便宜与实惠，大部分销售在农贸市场（菜市场），消费为常规的无公害产品，以高农残为主要产品，价格比较优惠量大。年轻白领族与高退休阶层，消费一般以上的产品，追求产品的营养与外观，追求产品的时尚性，比较喜欢净的农产品，价格比普通农产品价格稍高影响不大，比如绿色食品，大棚种植的反季节时令农产品等，追求新鲜，喜欢在超市消费，干净。另外小康阶层的消费者要求比较高，追寻特别的农产品，享受时尚的同时，追求高档，比如出口农产品，有机农产品等，市场上少见，所以追求安全、营养、高价值是他们的目标。

5、根据不同的消费目标，制订不同农产品的销售方式，才是农产品现阶段提升的有效办法，一般无公害农产品的销售由于成本问题，可以在统一的农产品批发市场进行交易，在各社区的菜市场进行销售，而绿色食品与有机食品可以在社区根据专营销售模式，为自己的产品进行宣传与推广，这样可以最大限度的对接消费家庭，提升产品的销售方法，也建立可以销售的周年化生产计划，这样的专营销售模式将大大拓宽销售基层面积，不至于产品生产以后不知道怎么办，同样有利于农产品市场的多样化良性发展。

6、绿色与有机农产品直营的10大销售策略:

1、配送策略：市场特定的消费对象，城市在不断扩大，买农产品越来越不方便，特别是安全营养的农产品，因此很多家庭需要有这样的配送渠道，有品质保证的配送渠道，这样的享受，可以体会配送带来高效便捷的销售服务，做好消费家庭的数据库销售目标，建立庞大稳定的销售体系，成就现代消费观念在农产品销售上的突破，也是新的尝试。配送不仅仅是将所需要的农产品送到消费家庭，而是要建立一个消费管道，这个管道包括先进的电子商务、电话、店面等互相配合，协调运行。

2、免费体验策略：把农产品的优、劣完整体现在消费者面前，通过对产品的观、闻、品、验等手段，让消费者明白什么样的产品符合自己的需求，这样将大大拉近消费者的感官识别，从而建立牢固的产品信任感，促进产品的就地就时消费。体验策略运用的产品非常重要，货真价实是体验的关键。

3、教育服务策略：社区服务是销售模式的通常做法，一般是依靠社区的组织关系来进行农产品的教育与消费，通过对物业、居委会的联合，把社区教育与服务的关系建立起来，通过对产品的桥梁作用，把农业的场景从生产田间地头到餐桌的全过程演绎，使消费者明白农产品怎么生产、加工、运输到消费者手中的，通过怎么样的质量检验保证品质，互相共融，保证常年的农产品供应，建立良好的供应关系与渠道，提高信任度，也服务当先，做好教育消费的引导工作。

4、引导对比策略：农产品的销售最好的办法，就是对比，对比的方式有很多，比如观望，看外观；品尝，尝品质；比较价格、重量、产地、颜色、品牌等，通过对比手法，强调产品的实质，引导消费者使用产品的诸多好处，消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的，因此，引导消费策略是农产品销售的重要环节，并不需要广告来扶持。

5、公众公益策略：农产品走公益的策略也很重要，比如与体育结合，现在流行奥运生产的农产品很吃香，还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入，很多活动把农产品介入进去，提高知名度，这样可以大范围在各种渠道进行销售，农产品品牌建设也可以迅速提高。

6、小范围团购策略：农产品做团购优势很大，家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售，通过对农产品的包装与贴牌，把简单的一种农产品包装成消费时尚的礼品包装，特别是水产、水果、粮油、蛋等等，小范围的团购就是在一定有效的单位里面，包括机关食堂、各办事机构、单位等，由于我们国家节日特别多，所以节庆农产品礼品销售将异常火暴。

7、社区活动推广策略：社区推广活动历来是农产品销售的好渠道，也是宣传的最好阵地，社区活动主要要贴近消费家庭的实际需求，比如赠送厨房用具，把活动按照社区的特点安排开来，小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等，长期不停的搞，把社区当作产品宣传的一块阵地，效果非凡。

8、单位合作推广策略：单位合作的优势很明显，农产品需要走量才好，与单位的合作将起到很好的作用，比如单位配送与单位效益挂钩，机关食堂与单位食堂合作，有效提高产品的使用效果。

9、个体直销策略：农产品在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来，比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等，通过对接，把农产品的信息发布出去，这样大大加快产品的直接销售。

10、媒体网络广告策略：在网络上进行产品宣传将越来越流行，什么样的产品均可以在网上找到，网络重点介绍产品的生产、销售过程，重点突出产品的营养价值，什么样的消费者适应，有什么好处，吃了后能对身体有什么改变等，这样的宣传在网上越流行，产品的知名度就越高，越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报纸传媒结合起来，加快农产品的现代化营销步伐。

现代农产品营销要放开思路，结合成熟的消费观念，把营销的步子迈开，从产品的立项上就要把产品的营销成本计算进去，而不是光光是生产成本，将来农产品的销售重点分为四个环节：生产、加工包装、运输仓储、销售渠道四个部分，而核心的是把好产品通过合理的销售渠道，把产品传输到消费家庭，传输到餐桌上，因此，一个农产品的整条连接要考虑生产的现代化，还要考虑营销的现代化，从田间地头要餐桌的每一个过程都不能忽视。

从目前来看，农产品生产与技术方面没有多少问题，主要是考虑环境与农产品的关系，重点在营销上面，现代农产品的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面，要从小商小贩的心态里走出来，建立一套可持续发展的农产品营销模式与销售通路，建立农产品身份证制度以外，需要建立农产品消费家庭的识别系统，逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系，这样，任何产品的升级换代将不存在风险，只有市场有保障，产品才有出路，农业现代化才有依靠。

怎么做好面粉销售！！？

首先要做好市场的细分；市场定位和目标市场选择。

如果公司现在还是在区域市场，最好选择目标市场聚集战略和产品差异化战略

的组合。谢谢！

可以看看湖雪面粉等的一些案例！！

以下是一些湖雪的案例：

“包”出来的品牌——湖雪面粉全案策划记

小产品往往蕴藏着大市场，而大品牌常常从小产品中诞生。在品牌仍旧“缺失”的我国面粉市场，湖雪面粉率先进行全国品牌营销建设，开创了面粉行业发展新的春天。 湖雪：“包”出来的品牌——湖雪面粉全案策划记

第一次与湖雪面粉高层沟通是在去年的9月，正是北京最美的时节。然而，心急火燎的湖雪董事长见到我的第一句话就是：我们要赶在春节前实现新产品的上市。这样算来，给我们策划与执行的时间最多只有3个月，时间极其紧迫。我们面对的更大问题是：除了做的决心，湖雪什么也没有带来，包括做什么样的产品、怎样做、做成怎样……

对于我们来说，这是一次严峻的挑战。因为不仅我们，几乎是整个策划界，还从来没有人做过面粉品牌。没有任何成功经验和模式可以借鉴，一切都要从头开始。同样，湖雪也承担着巨大的风险，是简单的做一个产品上市策划，还是进行系统的品牌营销规划。是按部就班，还是全面突破，客户都要做出十分艰难的抉择。

时不我待，肩负千斤重担，我们迅速开始了极地探索。

湖雪面粉新品系列

面粉：大市场怎能少了大品牌！

市场调研下来，每个人都吃了一惊，在给客户的市调报告中，我们连续用了三个没想到：

一、没想到面粉的市场规模竟然如此巨大

人常说“民以食为天”，民间也有“宁可居无所，不可食无面”的说法，据统计：我国每年面粉的销售额在1500亿元以上，几乎与我国乳业的规模相当。如果加上面粉延伸产品，这个数字还会更高。

二、没想到面粉行业还没有一个全国性强势品牌

许多行业已经进入“品牌寡头”的时代，而在小麦粉加工企业中，年产量在5万吨以上的企业将近一百个，面粉行业的品牌非常分散，基本上是“众人各扫门前雪”、“一城一地一诸侯”。北京“古船”老大、内蒙“河套”领衔，青岛又变成了“百乐麦”……。区域称霸，群雄并起，没有一个品牌走遍全国，家喻户晓。

三、没想到面粉业的主要竞争手段仍然是价格，而不是品牌

品牌化竞争是近年来营销界最热门的词汇。而放眼我国面粉行业，“价格战”、“促销战”此起彼伏，很少有以品质、价格、服务相结合的品牌综合竞争。

市场分析的结果使我们欢欣鼓舞，我总结了一句话：“面粉是大市场，大商机、唯独缺少大品牌！”面粉市场就像一座尚未开发的金矿，谁率先把握市场先机，大规模进军全国市场，谁就搭上了快速成长的高速列车.

那把凿山之斧就是品牌。

从半信半疑，到踌躇满志，客户终于被说服了。在我们的策划下，湖雪面粉最终确立了面向全国市场，面向大众消费市场，做“中国大众食品行业领军品牌”的企业战略发展目标。

打开全国市场的支点：湖雪+小包装+饺子粉+节庆市场

时针指向了2005年10月，客户希望湖雪新产品能在年节节庆市场形成热销，这要求全国招商大会及渠道铺货工作必须在2005年底前完成。

但全国市场的运作谈何容易？选择什么样的产品、走怎样的销售渠道、如何进行品牌传播等等都要在短短二个多月内完成。任务多、时间紧、压力大。我们真切感受到“速度就是胜利，效率就是财富”，项目组全体成员历经无数个不眠之夜，连续几十天的通宵达旦后，湖雪进军全国市场的支点渐渐在眼前清晰起来。

一、小包装面粉是居民面粉消费的主流

随着饮食结构更加丰富与多样。那种“大碗吃面，餐餐擀面”的时代早已成为历史。在市调中，我们得出普通城市家庭每月面粉直接用量在5公斤左右。因此湖雪要拓展全国大众消费市场，5公斤及以下规格的小包装面粉是首选。

二、饺子粉等专用面粉在节庆时节会形成消费高峰

馒头、面条等虽然是家庭的主要面食，但是快节奏的生活使城市家庭渐渐放弃了自己买面粉做馒头、擀面条的“奢求”，转而直接购买面食制成品，饺子则不同，尽管有速冻水饺，无数家庭还是保持着包饺子的传统习俗。

俗语之“好吃不过饺子”不仅仅指饺子的中国味道，更是指包饺子的过程本身。尤其是逢年过节，阖家团聚，全家人围坐一起包饺子是不可或缺的活动。包饺子承载了中国人对幸福、和谐的渴望，对美好生活的向往。包饺子就是把团圆包起来，把真情包起来。

难怪面粉的种类很多，饺子粉的走货量始终名列前茅。而在节庆时节，饺子粉更会形成一次大的消费高峰。

三、对价格较为敏感的家庭主妇是面粉的主要购买者

如果在大街上问一对夫妇“现在家里谁在做饭？”，可能会有老婆、老公两种答案。但“做饭的可能是男人，买菜的是女人。”

家庭主妇始终是面粉等厨房用品的主要购买者。她们对面粉的价格比较敏感。性价比高是家庭主妇买面粉的标准。

四、商超是大众购买面粉的首选渠道

道理很简单。食品安全形势严峻，正受到越来越多消费者的关注。“吃得放心”是消费者选择食品的第一要素。商超信誉较好，管理规范，人们买面粉首先想到商超也在情理之中。

“策划从市场中来，到市场中去”。市场需要的也是我们需要的，更是企业需要的。顺理成章，湖雪全国品牌建设的市场策略呼之欲出：

以湖雪小包装饺子粉为主打产品，加强全国商超渠道的渗透，通过抢占年节节庆市场，带动湖雪系列面粉产品的全国市场拓展，最终实现湖雪品牌的迅速崛起。

整个市场策略可以细分为三步：

1、以湖雪饺子粉为市场切入点，打开节庆市场；

2、通过湖雪饺子粉带动湖雪面粉系列产品的全国销售；

3、提升湖雪品牌竞争力，使之成为“中国大众食品行业领军品牌”。

选择湖雪的“两大标准，九大理由”

“得品牌者得天下”。品牌之威力路人皆知。然而，一个面粉产品如何做品牌呢！湖雪给了我们长袖善舞的舞台。历经数次头脑风暴，我们提出了湖雪品牌推广的“两大标准，九大理由”。

一、两大标准：湖雪树立面粉行业标准

“足球之所以好看，是因为大家都按规则踢球。如果没有规则，没有标准，混战一气，胜利与失败都会变得毫无意义。”

目前的面粉市场就像是“诸侯混战”，没有公认的行业标准，也没有人提出并遵循什么标准。一个面粉品牌在甲地销售火爆，而在乙地就会被打入“冷宫”。湖雪要进军全国市场，绝对不能重蹈覆辙，最好的办法就是树立好面粉的标准，使自己成为标准的化身。当然，这个标准一定要经得起市场的考验。

1、“新鲜小麦，天然麦香”，树立好面粉的标准

消费者在买东西时，要问两个问题，这东西好吗？为什么好呢？面粉也不例外。好面粉的标准无外乎要向消费者证明两点：这个面粉做出的食品好吃（解决的是好的问题）；这个面粉的原料工艺上乘（解决的是为什么好的问题）。

“一切品质从选材开始”。小麦的品质优劣关系面粉品质的好坏。而小麦的新鲜程度是小麦品质的重要指标。并且在消费者心智资源中都有选择“新鲜”食品的消费偏好。好面粉的标准：“新鲜小麦”是当之无愧的一条。

食品，安全属第一。天然健康，潮流所指。好面粉，天然自不能少。做出的面食更要吃出浓郁的麦香味来。“天然麦香”是湖雪与消费者有效沟通的另一条标准。

在“新鲜小麦，天然麦香”的标准之外，湖雪还公开承诺“拒绝陈化粮，不含添加剂”，对面粉市场进行更深入的规范。

2、“纯麦”，给饺子粉树标准

如果单单推出湖雪饺子粉，我们发现消费者对湖雪饺子粉的认知度还不强烈。作为新品牌，必须在消费者第一次见到它时就能留下抹不去的印象。通过副品牌来体现主品牌要强调的特点，直接告知消费者成为业界常用的方法。

在否定了一大叠副品牌名字后，“纯麦”脱颖而出。“湖雪纯麦饺子粉”树立起饺子粉的新标准。“纯麦”就是“纯正天然”，“纯麦”也是“新鲜小麦”。“湖雪纯麦饺子粉”直接向消费者诉求产品在原料上、在口味上的品牌个性，与其它饺子粉进行有效的品牌区隔。湖雪纯麦饺子粉也由此开创了“纯麦”这个饺子粉的新品类，“创始人”湖雪因此成为这一品类的领导者。

“纯麦”是从湖雪饺子粉的原料来源上树立标准的。那么湖雪饺子粉包出的饺子好在何处呢。饺子讲究“色、香、味”俱全，于是湖雪饺子粉包出的饺子“香滑可口，光泽柔爽、筋而不硬，水煮不破”成为湖雪饺子粉独树一帜的品质卖点。

湖雪纯麦饺子粉图标

二、九大理由：揭开湖雪“独树一帜”的奥秘

“标准与规则是足球比赛正常进行的保障，这只是第一步，还需要有保证标准成立的依据和执行的细则，这样标准才不会成为一纸空文，才能得到认同和实施。”

“言之无文，行而不远”。湖雪树立行业标准绝非空穴来风。湖雪的独特品质不胜枚举，我们遵循“准、狠、精”的原则，反复挑选，“选择湖雪饺子粉的九大理由”最终横空出世。

1、“新鲜小麦（只选取新鲜优质小麦，拒绝陈化粮）；

2、绿色食品（通过“绿色食品”认证）；

3、品质享受（天然好味，包出的饺子色香味俱全）；

4、环保包装（绿色健康）；

5、科研先进；6、纯正天然（不含增白剂，天然乳白色）；

7、质量认证（ISO9001：2000质量标准体系和HACCP食品安全标准体系认证）；

8、国家免检（“国家免检”产品）；

9、质量保险（中国人民财产保险股份有限公司责任保险）。

以“选择湖雪饺子粉的九大理由”为基础，我们乘胜出击，又提出“选择湖雪面粉的九大理由”。“九大理由”囊括了湖雪产品与众不同的品牌个性，成为湖雪与消费者沟通的“秘密武器”之一。

三大品牌识别，湖雪练就“包你好吃”真功夫

尽管有了“选择湖雪的九大理由”。但我们没有裹足不前。湖雪要拓展全国市场，必定需要更多更有传播力的理由来，而事实上，选择湖雪的理由又何止九条，湖雪项目组的每个成员都能脱口而出“N大理由”来。又经过无数次的头脑风暴，我们为湖雪树立起品牌载体、品牌传播、品牌包装等三大品牌识别，使湖雪“练就”品牌快速成长的“金刚铁骨”。

一、品牌载体识别：品牌代言人+企业吉祥物

1、“围裙丈夫”刘仪伟代言，品牌沟通其实很简单

当我提出要为湖雪寻找品牌代言人时，客户反问我：“怎么用代言人，用谁做代言人好呢？”

客户的困惑是有道理的，因为在此前还没有一个面粉品牌使用过品牌代言人。尽管许多企业都聘请明星做品牌代言人，成功者有之，失败者也大有人在。失败的原因大都是代言人与品牌没有产生很好的关联，没有产生“爱屋及乌”的效应。

我们要做的是，寻找一个与湖雪品牌定位相吻合的品牌代言人，将钱用在刀刃上，使代言人产生最深入、最打动人心的品牌传播效果。

连续数日，我们沉浸在及港台明星的档案中。倪萍、沈殿霞、濮存昕……。最后，有“围裙丈夫”之称的刘仪伟获得大家的一致认可。

在给客户推荐刘仪伟时，我打了这样一个比喻：“每个女孩子都希望自己老公像李嘉诚那样赚钱，而像刘仪伟那样“顾家”，还做得一手好菜。”当然，选择刘仪伟的理由远不止这些。

刘仪伟是家喻户晓的饮食栏目主持人，尤其在女性消费者当中具有极高的知名度。湖雪面粉的主要购买者恰好就是家庭主妇。

刘仪伟，幽默风趣的个性，厨艺高超的形象深入人心，深受广大家庭主妇的喜爱。

刘仪伟，顾家爱家，有“围裙丈夫”之称，这与湖雪品牌定位和产品属性完美吻合。

更重要的是，湖雪率先在面粉行业中启用品牌代言人，会激发起更高的社会关注度和品牌影响力。“第一就是最好”，虏取消费者的心智资源将变得更加简单、更加有效……

不等话说完，客户已是迫不及待。我们立即与刘仪伟联系协商，在第一时间确定下来由刘仪伟出任湖雪品牌代言人。

与刘仪伟在一起

2、导入企业吉祥物，“福面娃娃”携手湖雪

品牌载体的形式有两种，一种是用人；一种是用虚拟的人，诸如动物、卡通等。相较真人，企业卡通形象可以长期使用，还可以自由延展，应用范围更广，风险也更小。

有没有可能品牌代言人和企业吉祥物同时使用呢？当然可以！

企业吉祥物可以弥补品牌代言人的某些认知盲区，湖雪在品牌传播上，以品牌代言人刘仪伟为主载体，以企业吉祥物为辅助载体，可以强化湖雪品牌印象，使湖雪品牌更加深入人心。

在品牌代言人确定后不久，湖雪企业吉祥物“福面娃娃”也新鲜出场。

“福面娃娃”是一个可爱的胖面娃娃，以圆为主体构图，乳白色为基调，红色为点缀。既与湖雪面粉的产品属性相匹配，又充满喜庆、亲和的气氛。

可爱的“福面娃娃”赋予湖雪品牌灵性和亲切感，面粉生硬、缺乏新鲜感的固有认知由此改变。

有趣的是，“福面娃娃”问世不久，2005年11月11日，北京2008年奥运会吉祥物揭晓，竟然是五个可爱的奥运福娃，这让我们欣喜万分，“福面娃娃”与“福娃”只有两字之差，这不能不说是一次绝妙的巧合。借助奥运福娃的热销，湖雪企业吉祥物“福面娃娃”也迎来了更大的传播机会。

湖雪企业吉祥物系列延展

二、品牌传播识别：刘仪伟“快板解说+功夫厨艺”+央视广告

1、刘仪伟说“快板”，展“厨艺真功夫”

品牌代言人的作用就是为传播加分，湖雪的品牌传播自然少不了刘仪伟。广告语及广告片都要和刘仪伟相匹配，达到“见刘仪伟如同见湖雪”方为最高境界。怎么做？自然得先从湖雪广告语入手。

在为湖雪饺子粉创作广告语时，我们遇到的最大困难是如何将饺子粉与饺子进行有效的区分。避免卖饺子粉反成了卖饺子，为别人做嫁衣。

在白板上，我们将想到的广告语一一写上，白板变成了“黑板”，仍然没有找到公认的好广告语，挑灯夜战，到凌晨十分，我突然眼前一亮，在白板上写下“包”字，项目组沸腾起来。

立即“湖雪饺子粉，包你好吃”在夜色中问世。“包你好吃”提出一个“包”字，一语双关，既是指包饺子的“包”，避免湖雪饺子粉与速冻饺子等产品相混淆。“包”同时又是一种口语化的品质保证。“包你好吃”由刘仪伟风趣道出，还会使广告片产生意想不到的喜剧效果。

《湖雪饺子粉?刘仪伟快板篇》TVC迅速在我脑海中展现：

厨房中，刘仪伟施展功夫，将印有“湖雪面粉”的围裙套在身上。刘仪伟变出一袋湖雪饺子粉，然后和面、擀皮、包馅，动作流利迅速，一气呵成。包饺子的过程中刘仪伟施展太极、掷飞镖等各种功夫。顷刻间，香喷喷的饺子新鲜出炉，全家大喜。最后满脸是面的刘仪伟神秘一笑，伸出大拇指说：“湖雪饺子粉，包你好吃！”。

为塑造优美的韵律，使消费者产生深刻的记忆。背景音乐采用了大家喜闻乐见的快板书形式。轻松、上口的快板将饺子粉卖点一一呈现给消费者。“老婆买回湖雪面，今天我做饺子宴。湖雪纯麦饺子粉，新鲜小麦味道鲜。筋道爽滑又经煮，晶莹剔透人喜欢。阖家团圆包饺子，年年月月湖雪面。湖雪饺子粉，包你好吃!”湖雪饺子粉包出的饺子“香滑可口，光泽柔爽、筋而不硬，水煮不破”四大品质卖点表露无遗。“快板解说+功夫厨艺”使广告风趣、幽默、极易识别和记忆，从而使目标消费者对湖雪饺子粉产生好感，并迅速拉动终端销售。

为配合下一步湖雪面粉系列产品的全国品牌传播。我们还创作了湖雪面粉的广告语：“好面粉，好厨艺”。

老婆买来湖雪面粉，厨艺大长，做出可口的饭菜，博得全家上下的赞誉，这是家庭主妇梦寐以求的事情。再加上由刘仪伟这位公认的厨艺高手说出“好面粉，好厨艺”，家庭主妇自然会对湖雪面粉产生更深的好感与信赖。

用了湖雪面粉，老婆成为“厨艺高手”；老公成为刘仪伟那样的“顾家男人”，全家变得和谐幸福……，还等什么，赶快行动吧！

刘仪伟在拍摄广告影片

《湖雪饺子粉?刘仪伟快板篇》拍摄故事版

2、湖雪结盟强势媒体，“面粉行业央视第一标”一鸣惊人

时针指向2005年11月，一年一度的央视黄金资源广告招标即将召开。对于湖雪来说，这是一尉训钠放品⒄够帷?BR>

作为我国唯一的国家电视台，电视台的品牌影响力自不待言。CCTV1黄金时段也被认为是最具性价比的广告资源。通过投放央视广告，无数区域品牌成长为全国性品牌。湖雪要从一个区域品牌快速成长为全国性强势品牌，必须占据传播的制高点，必须形成强大的品牌传播势能，必须借助全国性强势媒体的力量。电视台当仁不让，是“首选中的首选”。

在我们的精密策划下，2005年11月18日，在2006CCTV黄金资源广告招标大会上，湖雪开历史先河，一举夺得“面粉行业央视第一标”。

一时间湖雪面粉夺得“面粉行业央视第一标”的消息被各大媒体竞相转载，没花一分钱的传播费用，“湖雪”品牌就传遍大江南北。湖雪面粉招商大会尚未开始，许多迫不及待的经销商就纷纷打电话联系合作事宜。我们公司也接到不少经销商打来的电话，李光斗品牌营销机构几乎成为湖雪的“第二招商中心”。

在央视招标新闻发布会上

三、品牌包装识别：新LOGO+新包装+新形象

1、企业VI整合，湖雪“新标”写新篇

“人品好，样子也要长得好看。”原来湖雪的企业VI十分混乱，特别是企业标识传播力不够，严重影响了企业形象传播。湖雪要向全国发展，“换标”是当务之急。

经过大量的测试与比较，我们将湖雪LOGO改为以中文“湖雪”字体为主，英文“LAKE SNOW”为辅的文字图形化LOGO。这样更突出“湖雪”品牌，大气、简洁、易识别，英文字也体现了企业的国际性。

LOGO中五颗麦粒的运用象征着“五谷丰登”；“口”的变形表达了“民以食为天”；“红矾”寓意湖雪“扬帆远航”。诸多元素的巧妙运用极大地丰富了湖雪品牌内涵。

湖雪新LOGO

2、包装广告化，让包装自己广告

终端是品牌与消费者面对面交流的前沿阵地。产品包装设计是在终端吸引消费者眼球及购买的最有效工具之一。产品包装也是广告，而且是在终端最有效的广告。

因此，在湖雪新品包装设计中，我们全力提高包装的可读性，让包装也产生广告的功能。

比如，为使正面包装产生“抓人”的效果。我们将正面包装设计得十分简洁，刘仪伟形象和产品名称几乎占据了包装的全部。我们还在正面包装上将“拒绝陈化粮，不含增白剂”设计成一枚醒目的印章，湖雪“新鲜小麦，天然麦香”的卖点与产品名称共同体现。

如果说正面包装要吸引消费者，那么背面包装的作用则是让消费者静下心来阅读，说服消费者产生购买。因此我们将包装背面变成了简版的“产品说明书”。除了包装上必须具备的常规元素外，我们还将“选择湖雪饺子粉（面粉）的九大理由”以及湖雪系列产品的四大品质特点融入其中。通过包装，消费者就能对湖雪产品有详细透彻的了解。

3、包装生动化，刘仪伟全国“卖面”

获取品牌代言人价值最大化，就是要使代言人与代言品牌完美对接。让代言人为品牌说话、为品牌服务。

具体到产品包装上，最有效的方法是让品牌代言人“上包装”。

为充分体现刘仪伟幽默、亲和的个性，让刘仪伟在全国的销售终端“卖面”。我们在湖雪饺子粉新品包装正面放上了刘仪伟竖起拇指赞赏“湖雪饺子粉，包你好吃”的动人形象。

从市场反馈来看，湖雪新品包装放在终端，消费者远远望去，就能看到刘仪伟身着喜庆唐装，热情微笑的“卖货”形象，给人以强烈的视觉冲击力。

会议营销：湖雪招商大会迅速打开全国销售渠道

时针指向了2005年12月，在我们夜以继日的努力下，湖雪品牌营销的各项工作准备就绪，只等招商大会的召开了。为确保招商大会万无一失，我们对每一个细节都作了周密安排，还创作了《湖雪面粉招商广告》在《中国经营报》等权威媒体上刊发。

2005年12月12日，在北京京都信苑酒店，湖雪品牌战略发布暨全国经销商大会在京隆重举行。大会现场空前火爆，二百多位经销商争抢湖雪面粉经销权。当场签约量高达5万吨，远远超出我们和客户的预期。湖雪面粉全国销售渠道顷刻间已然建立。

湖雪面粉招商广告

后记：

2006年元旦，刘仪伟主演的湖雪饺子粉广告影片亮相CCTV1黄金时段。湖雪面粉全国销售出现井喷式增长。为配合央视广告强势投放，湖雪还在全国销售终端进行大规模的促销活动。湖雪全国品牌化运作正在有条不紊地进行。一个全国面粉强势品牌正在悄然崛起，面粉这个古老的行业正在焕发出新的青春！

粮食购销管理制度

粮食购销管理制度分为两种一种是收购环节，还有一种就是入库环节。

目前国家粮食以保护粮食安全为主，具体如下：

1、保护18亿亩耕地红线，保证粮食产量；

2、提高科技生产力，保证种源安全；

3、以国内大循环为主，国内国际双循环相互促进，控制粮食进出口等。

收购环节要求如下：

1、严格按照国家规定的质量标准收购粮食，对降低质量收购的粮食，当事人要承担所造成的损失；

2、严格按照国家规定的粮食价格区间收购，不得擅自决定收购价格；

3、一律采取货到以质论价的收购办法，不得克扣卖粮农民，不得收购“人情粮”以次充好，给国家造成损失。

收购者应当具备下列条件：

1、符合法律、行规规定的设立企业或者个体工商户的般条件；

2、拥有或者通过租借具有200吨以上的粮食仓诸设施；

3、具备一定的经营资金筹措能力自有资金达到20万元以上；

4、具有水分测定仪容重器天平、磅秤等检验化验仪器和计量器具；

5、具有相应的粮食检验化验技术人员和保管人员；

6、法律、法规规定的其他条件。

入库环节要求如下：

1、化验员按规定抽样，根据国家检验标准和规定，准确无误的作出检验结果；

2、保管员根据检验结果履行检斤入库手续，检斤记录单一式三份由保管员签字后一并交给财务部门，财务部门根据规定办理相关手序。

法律依据

《关于修改部分行规的决定》

第二十二条 所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业，应当建立粮食经营台账，并向所在地的县级粮食行政管理部门报送粮食购进、销售、储存等基本数据和有关情况。粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于3年。粮食经营者报送的基本数据和有关情况涉及商业秘密的，粮食行政管理部门负有保密义务。

龙岩：粮食生产的供销农场模式实现多方共赢 下一步将在全市复制推广

8月19日，全市“三农”工作暨粮食生产和特色现代农业发展现场推进会在长汀举行，市供销社现场汇报供销农场经验做法。推进会指出，该经验做法是推进粮食安全的“供销方案”，作为村党支部领办合作社的重要内容，下一步将在全市复制推广供销农场模式。

　　时代洪流、浩浩汤汤，历史车轮、滚滚向前。在城镇化浪潮的大背景下，“谁来种地”“怎么种地”“如何种好地”，成为现代农业农村发展面临的时代之问。

　　乡村振兴，供销先行。

　　2021年10月，按照市有关促进粮食生产工作部署，市供销社立即行动，迅速进行发动、比选，最终确定在长汀县河田镇开展水稻生产全托管服务试点，实行统一采购种子肥料、统一耕种、统防统治、统一收割、统一销售的“五统一”托管服务，着眼水稻产业链供应链一体化服务，为粮食安全提供“供销方案”。

　　技术力量和服务能力强的农机合作社，可开展规模化经营、机械化作业，生产效率高、效益显著；而农户种植的规模较小，农机利用率低，种粮积极性和效益不高。这两者之间，需要一座桥梁。于是，供销农场应运而生。

　　为破局突围，市供销社牵头，指导长汀县建立和完善供销农场河田基地社会化服务中心，委托长汀县融万家农民专业合作社联合社经营管理和提供托管服务。该中心覆盖水稻生产育秧、机耕、田间管理、机收和销售等全产业链供应链，设立技术、育秧、农资、农机、加工、仓储等六大板块，规划设计年水稻全托管服务能力3万亩，年产值6000多万元，服务半径可达周边三洲、南山等10多个乡镇。经过近一年的摸索实践，初步形成供销农场服务模式。7月13日，市副廖深洪赴河田专题调研推进供销农场试点工作，并对供销农场创新开展水稻生产全托管服务表示充分肯定。

　　“粮食安全，是国之大者。我们打造供销农场，是在不流转土地经营权的情况下，实行‘12033’供销农场新模式，通过生产托管实现土地的规模经营，提高农民种粮积极性，提高粮食应急保障能力，有效保障粮食安全。”市供销社负责人进一步解释说，“1”是指依托农民专业合作社（联合社），一包到底全托管服务；“2”是指确定全托管产量、确定全托管费用；“0”是指零风险托管；“3”是指引入第三方机构对水稻生产进行全程追溯和监管；“3”是指实现农民、合作社和三方共赢。除此之外，供销农场模式还能通过村党支部领办合作社方式，增加村集体收入。

　　立秋过后，热浪依旧。在河田镇罗地村，由融万家联合社托管的300多亩水稻长势喜人，空气中弥漫着清新的稻香。“在全托管模式下，合作社向农户收取托管服务费930元/亩，扣除返还给农户的社会化服务补贴78元/亩，实际支付852元/亩；合作社购买种植保险，提供种植、仓储、销售等全产业链作业服务，并向农户承诺至少收获1050斤/亩水稻干谷或高于粮站10%价格收购，农户不再需要承担市场风险。而联合社通过规模连片生产、提高机械使用效率、统一农资采购、争取补贴等方式，降低成本、增加收益。”正在田间地头查看水稻长势的融万家联合社负责人傅木清，掰着手指给我们算了一笔账，全托管服务的优势一目了然。

　　今年7月，由融万家联合社托管的106亩早季稻喜获丰收、效益显著。“全托管模式每亩实现净收益约750元、比农民自种高出近450元，合作社在扩大种植规模的同时，经济效益也显著提升。”首次实施全托管模式就大获成功，这让傅木清和其他农户十分高兴。

　　实行全托管服务后，农民收益明显提升、种粮积极性得以提高，合作社经济效益凸显、经营规模得以扩大，农业生产效率提高、粮食种植面积得以扩大，共建共享共赢的局面逐渐形成。“供销农场的全托管模式，让我们不再操心粮食的种植、管理、销售等环节，负担大大减轻，收入又明显提高。”与融万家联合社签订了62亩烟后稻全托管协议的种植户曾华贵，一聊起供销农场就赞不绝口。

　　为提升托管服务质量，我市还成立由中科院院士谢华安为顾问，全国劳模、龙岩市农科所高级农艺师徐淑英为组长，市农业农村局、供销农资公司等单位的农资农技、植保业务骨干组成的专家团队，为建设供销农场提供技术支撑。同时，研究制订了一系列制度，推动生产托管服务标准化和规范化发展，并建设开发“智慧农业溯源品控软件平台”，对试点水稻生产实行全程追溯和监测，实现全程品质控制和可追溯管理。（融媒体记者 罗玉文）