原材料成本占比多少合理

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饲料成本占养猪总成本的50%?

猪的饲料费用一般占养猪总成本的50％-80％ ，所以，经济、科学的饲料配方及喂料量标准是至关重要的。

饲料与饲养学，汇集了化学、动物生理学、动物生物化学、动物营养学、生物科学等各领域知识和科研成果，把饲料与饲养理论和生产实践紧密结合，形成一门直接指导生产、服务于生产的应用科学，由于饲料成本占整个动物生产成本的50％-80％ ，如何降低饲料成本，饲料与饲养学也是解决这些生产实际问题的科学。饲料学研究的是饲料营养价值，探索饲料中营养成分、满足动物机体需要，只有准确掌握这一规律才能恰当地组织饲料进行动物生产，并有利于充分利用饲料，降低生产成本。因此，饲料与饲养学课程对于动物营养专业的学生来说是不可缺少的专业核心技术课程，是动物生产必不可少的一门学问。

如何获得适合自己的饲料

首先取决于饲料的原材料是否存在质量问题，原材料都不过关，又怎么能做出好饲料呢？一般的饲料原料都是由玉米、豆饼(粕)、大麦、麦麸、燕麦、鱼粉、饲料酵母，以及矿物质添加剂、维生素添加剂、合成氨基酸等搭配组合而成。一些常见的原料问题多是玉米发霉严重、酵母变质等。

其次需要因地制宜，根据自身猪场需要，进行饲料配比，一成不变的饲料在养殖过程中是万万不可的。饲料需要根据猪各生长阶段、采食状态、季节、疫情等进行相应的配方变更。比如哺乳期仔猪腹泻时，如果是母猪的问题，饲喂用麦麸、柿子醋，放入铁锅中，打火，翻炒，把麸皮炒黄，再加陈醋，炒焦分二次拌入饲料中，连用2~3天，基本可以缓解。而对于断奶仔猪腹泻，饲喂翻炒后的高粱粉配合精料，有不错的效果。母猪妊娠期喂料标准：0-7天，1.8-2千克：7-37天，2.2-2.7千克：37-100天，2-2.2千克：100-112天，2.7-3.6千克：112-分娩，1.8-2千克。出现采食量减少而没有其他明显症状时，多是由于肠胃问题引起，这时饲料则需要搭配健胃消食散或者益生菌之类的帮助消化吸收，效果不好则可以考虑为细菌或病毒感染引起的疾病了。冬季应增加玉米等能量饲料的比例，适当降低豆饼(粕)等蛋白饲料比例；夏季由于采食量下降，应减少玉米等能量饲料比例，并适当提高钙的含量。

最后，饲料需要的多样、合理、营养，科学的搭配才能提升采食量、降低疾病的发生、减少出栏时间、提高效益。多样的饲料一般是为了各种需要而特别搭配出来的，比如甜味饲料、辣味饲料、咸味饲料、香味饲料等。合理的饲料搭配同样起着至关重要的作用，比如含能量和蛋白质较高，含粗纤维少，则适口性好，容易消化；相反，含能量和蛋白质少，含粗纤维多，则适口性差，难以消化。

老生常谈，养猪重在养，养需要细心，细心需要多观察多想。饲料的做好了，能减少其他方面的支出，效益才能更好。

食堂原材料成本应占营业收入多少

营业成本系指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和变动成本,一般来说,餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容:

      1、用人成本,即所雇用人员的工资费用,一般占营业收入的9%-12%。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。

      2、工资税和员工福利费,一般占营业收入的0.4%,在国家颁布的文件中有明确的划分办法。

      3、水电费,一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。

      4、燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等。

      5、保险费,一般占营业收入的0.15%,属固定费用。

      6、物料消耗及低值易耗品摊销,一般占营业收入的2%,这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算。

      7、折旧费,属固定费用。按常规,酒店三五年一小修,十年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算。

      8、维修费,一般占营业收入的0.2%,主要指日常经营中维修用配件、原料等的费用。

      9、工装及洗涤费,一般占营业收入的0.2%-0.3%,可以根据人数、每人每年应配几件工装、多长时间洗一次计算。·

      10、办公费,属可控费用,完全取决于管理水准。主要包括业务费、通讯费、纸张费、印刷费、管理费等。

      11、保险费,属固定费用,可根据投资额来计算。

      12、广告及促销费,可根据经营要求及营销方案计算得来。

      13、财务费,如果从银行贷款就存在财务费,可根据银行贷款利率计算。

      14、税收,税务部门收取5.5%的营业税。

      15、租金,为固定成本。

      16、其他费用,根据经营过程中可能发生的费用进行测算。

猪粮比的生产成本

是构成猪价格的基本要素，是定价的重要基础，包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中，饲料成本占养猪成本的60%以上，而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此，粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明，猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律，即“猪粮比价规律”，合乎这一规律，就可以实现产销的宽松平衡，否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高，说明养殖利润情况越好。

养猪工业的成本构成及占比

任何工业品的生产都包含待加工原料购入成本，厂房设备投入成本，加工过程消耗成本和成品包装出场成本等4个重要部分。

养猪工业与传统工业不同之处在于猪是活着的物体，它发生随机位移或改变的概率大于传统工业产品。随机位移或改变指的是你将有一头猪关在某处，第二天这头猪有可能位移到其他地方，或者生病，或者死亡，不能完成既定的流水线操作。所以，和传统工业相比，养猪工业每道工序上都应该设置包括正品和有残值的残次品的标准和流程，并为正品和残次品设计分配比例和干预值。这样，才能最大限度榨取每一件产品的价值，同时，也最大限度避免流程管理人员的权利寻租。

养猪工业待加工原料包括购买预计产下后代的种公猪（或）和种母猪的成本（成本占比25%），饲料成本（成本占比50%）等。厂房设备投入成本约占所有成本10%，当然随着固定资产折旧完成，这一部分成本计入比例就为0。不过，当前的生产实践中，厂房使用5年左右后会被腐蚀严重，届时是需要追加翻新的厂房设备投入。厂房折旧一般是20年，20年后，设施设备成本占比约3%。2017年来，新成本过高主要在于这些年为了应对非洲猪瘟而过度投入了“新”厂房设施设备。加工过程消耗成本占比约10%，包含组织必要生产的人员工资（成本占比5%）和维持用日常消耗物料成本（成本占比5%）等。成品包装出场主要指的是为了售卖某些产品而进行的销售宣传的成本，占比2%。当然，不同情景下，各部分成本想比较于总成本会有所不同。不过，其重要性和排名不会有太大差异：饲料成本＞种猪成本＞厂房成本＞组织必要生产的人员工资＞日常消耗物料＞成品包装出场。

接下来的这些年，养猪行业会真正实现从农业行业到工业行业的转型，追逐高产高效低成本高风险管控是所有参与这一行业的最终需求。

再往下深入分析，饲料成本由饲料原料成本，饲料生产成本，饲料运输成本3大部分构成。种猪成本由公猪（）成本，母猪成本构成。厂房成本由设计成本，原材料购入成本，建造成本等构成。

以上是一些浅见罢了。确实自己对养猪工业的成本构成和占比了解得还不够深入，还需要大量（只要遇到谈论这个话题，就认真的倾听和记录）的学习。