自制狗粮：茄汁蛋包饭

　　资料:狗罐头、白饭、扁豆、胡萝卜、土豆、鸡蛋、番茄酱、鸡汤

　　干 法:

　　1. 将鸡蛋挨散煎成蛋皮备用。

　　2. 将扁豆、胡萝卜、土豆切成丁，用启水烫熟后介入罐头肉、白饭及鸡汤，一齐搅拌匀称。

　　3. 将混共佳的饭搁到蛋皮中心，把蛋皮对于折包裹住饭。

　　4. 将番茄酱和少许鸡汤拌匀，淋在蛋包饭上即可。

　　主厨小嘱咐:

　　1. 狗罐头不妨采用百般口胃的，以狗狗常吃大概者喜佳吃的口胃为主。

　　2. 若不时候煮鸡汤，不妨用现成的鸡汤罐头大概者化启的鸡精块来取代，但是因该类产物中已增添调味料，所以运用时要加以稀释，注重盐分。

　　试验小贴士

　　1. 蔬菜切得越小越佳，免得一些挑嘴的狗狗不妨把它们从饭中捡出来。

　　2. 假如图方便，不妨省去干蛋皮一项，把什锦饭直交给狗狗食用。

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茄汁蛋包饭

1、准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末；

2、油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀；

3、加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭；

4、加入番茄酱快速翻炒均匀；

5、撒入盐和胡椒粉调味；

6、炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用；

7、淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀；

8、平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火；

9、将茄汁饭放入蛋皮一端；

10、用另一端的蛋皮盖住茄汁饭；

11、用锅铲轻压边缘；

12、盛出，食用时可配适量番茄沙司。

茄汁蛋包饭的做法步骤图，茄汁蛋包饭怎么做

用料  

熟米饭    200g    

鸡胸肉    100g    

西兰花    25g    

球菜花    25g    

玉米粒    25g    

豌豆    25g    

胡萝卜    25g    

白洋葱    25g    

鸡蛋    4个    

自制番茄酱（也可用市售番茄酱代替）    120g    

淡奶油    20g    

美乃滋+番茄酱（装饰用）    30g+30g    

茄汁蛋包饭的做法  

鸡胸肉加少量盐腌制，放入蒸锅，蒸熟后切丁备用。

烧开一小锅水，放入西兰花和菜花，焯1分钟后捞出，浸泡在冷水中留着最后摆盘用。

白洋葱、胡萝卜切丁。烧热炒锅，倒入少量油，全程中火，先放洋葱丁炒30秒；再放鸡胸肉炒30秒；接着放玉米粒、豌豆、胡萝卜，继续炒30秒。

倒入米饭炒散，放入自制番茄酱翻炒均匀后关火备用。此时尝一下咸淡，根据个人口味撒适量盐。

将鸡蛋磕入碗中，加入淡奶油，撒少许盐，搅打均匀。烧热不沾煎锅，放入少量油，倒入蛋液，用筷子快速搅动并转动锅子，摊成蓬松的蛋皮，当蛋液大部分凝固时关火。

把炒好的米饭盛放在蛋皮一侧，将蛋皮对折盖住米饭，倒扣在盘子中，将蛋皮边缘用勺子往里窝，整理出好看的形状。摆上西兰花和菜花。最后可以将美乃滋和番茄酱放入挤袋中，在蛋包饭上挤出喜欢的字样或图案。

怎么做蛋包饭

原料：洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱

家常拿手菜咖喱蛋包饭

家常拿手菜咖喱蛋包饭

　　家常拿手菜咖喱蛋包饭，中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜，在外面怎么也吃不到家里的味道，古有异兽饕餮，这道菜不需要太多的操作，家常拿手菜咖喱蛋包饭食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~

　　家常拿手菜咖喱蛋包饭1

　　 咖喱蛋包饭的用料

　　白米饭 适量

　　土豆 1个

　　胡萝卜 半根

　　洋葱 1/4

　　火腿肠 1根

　　鸡肉 适量

　　咖喱块 2块

　　黑胡椒粉 适量

　　番茄沙司 适量

　　鸡蛋 2个

　　 咖喱蛋包饭的做法

　　步骤1、部分材料洗净，待处理中。

　　步骤2、准备食材。

　　步骤3、土豆切块，火腿，洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜嘛，嘿嘿，我给整了个爱心形。

　　步骤4、用做辅食的模具切的哈！比较可爱

　　步骤5、先将锅烧热，倒入少许油，倒入部分洋葱丁和火腿丁，翻炒均匀

　　步骤6、继续倒入白米饭，撒少许黑胡椒粉，挤入约1勺番茄沙司，翻炒均匀

　　步骤7、不一会儿炒均匀了，这个色泽，这个香气，哎呀，馋！

　　步骤8、炒好盛起，放一旁待用！给它做个漂亮的外衣！

　　步骤9、鸡蛋打散，加入适量盐，热锅后倒入少许油，均匀的倒入蛋液。

　　步骤10、注意小火，小火，小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。

　　步骤11、煎好后关火，将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。

　　步骤12、轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。

　　步骤13、这样就包好啦！

　　步骤14、热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒，炒熟一点就行。

　　步骤15、倒入一些凉开水，两块咖喱我加入的'是500毫升的水量哈！水煮开后加入咖喱块！。

　　步骤16、咕噜咕噜，咖喱块加入了

　　步骤17、中火煮到有稠度就可以了！

　　步骤18、倒入盘中，再来点番茄沙司，迫不及待要开动啦！

　　步骤19、制作简单口感佳！懒人做法将剩饭变成宝，吃完是饱饱的幸福感啊！

　　 咖喱蛋包饭的烹饪技巧

　　平时的新鲜米饭也可以哈！如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒，米饭又有了新生命！

　　家常拿手菜咖喱蛋包饭2

　　 快手零失败的番茄蛋包饭

　　 番茄蛋包饭的用料

　　米饭 一碗

　　番茄酱 小半碗

　　油 1勺

　　糖 4分之一勺

　　胡萝卜、火腿 各一条

　　鸡蛋 1个

　　生菜 2片

　　牛奶(可选) 两口

　　 番茄蛋包饭的做法

　　步骤1、准备材料

　　步骤2、将火腿胡萝卜切丁生菜切丝

　　步骤3、调制酱料：碗内放入番茄酱

　　步骤4、放入半勺鸡精

　　步骤5、放入盐

　　步骤6、放入米饭拌匀备用

　　步骤7、煎蛋皮：一个鸡蛋加入牛奶(两口的量)，打散(放牛奶是为了让蛋皮更香还可以放点盐让蛋皮有咸淡味)

　　步骤8、平底锅内抹刷一层油

　　步骤9、开小火倒入蛋液，盖上锅盖数8秒钟蛋皮就差不多熟了

　　步骤10、掀开锅盖铲出蛋皮备用

　　步骤11、炒饭：锅内放入所有原料

　　步骤12、放入油

　　步骤13、放入糖

　　步骤14、炒到米饭变热，盛出放到蛋皮上

　　步骤15、再合上蛋皮

　　步骤16、趁热开吃~

　　步骤17、天热没食欲，奶香味的蛋皮配酸酸甜甜的炒饭，很开胃不油腻

　　 番茄蛋包饭的烹饪技巧

　　蔬菜可以换成任何自己喜欢的打蛋时放一点牛奶可以让蛋皮更香，没有可以省略，也可以放点盐这样蛋皮有咸淡味也可以先炒饭后做蛋皮，包入饭后装盘。