狗粮的类型和配制

所谓狗日粮即是指狗在一昼夜内所采食的各种饲料的总量。国外养狗多喂商品饲料，可从市场上选购。这种饲料是经过科学方法配制而成的全价饲料，适口性好，营养丰富，容易被消化吸收，使用也非常方便。

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一般分为3种类型：干型饲料、半湿型饲料和湿型（罐装）饲料。干型饲料含水量低，有颗粒状、饼状、粗粉状和膨化饲料，这种饲料不需冷藏就可长时间保存，饲喂时要提供充足的饮水。半湿型饲料含水量在20%-30%之间，一般做成小饼状或粒状，密封口袋包装，本身有防腐剂，不必冷藏，但开封后不宜久存。湿型（罐装）饲料含水量为74%—78%，制成各种狗食罐头，营养成分齐全，适口性好，是最受欢迎的狗饲料。 商品狗饲料在目前只有少数厂家生产，大多是自行配制，自行配制的饲料容易引起饲料营养不全或因配制方法不当而造成营养成分丧失，或因狗的偏食而发生某些疾病。为使狗健康生长，可根据其营养需要，将各种饲料按一定的比例混合在一起，制成营养比较全面的日粮，还是十分必要的。

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颗粒狗粮制作配方

配方决定狗狗是否能够在中获取体内所需营养物质。这里，推荐家庭常用自制的配方。

幼犬配方：

配方1适用于1-3个月的幼犬：肉150克、米100克、面食150克、牛乳400克、动物脂肪4克、鱼肝油3．0克、酵母2克、胡萝卜20克、绿色植物190克、盐5．0克、骨粉11．0克，隔日喂1枚鸡蛋

配方2适用于4-6个月的幼犬：肉250克、米150克、面食150克、牛乳300克、动物脂肪7克、鱼肝油5．0克、酵母4克、胡萝卜30克、绿色植物260克、盐8．0克、骨粉13．0克

成犬粮配方：

配方1：玉米21克、碎米15克、糠饼15克、面粉5克、豆饼14克、麦麸15克、菜籽饼5克、鱼粉6克、骨粉3克、复合和盐各0．5克

配方2：肉350克、米250克、面食300克、乳渣100克、动物脂肪10克、鱼肝油8．0克、酵母6克、胡萝卜60克、绿色植物500克、盐10克、骨粉14．0克

自制时首先必须考虑配方是否营养均衡；其次要考虑适口性和狗狗的消化率。一般来说，优质的（如凌采、优爵、皇家品牌）会根据狗狗的生长阶段来对配方进行科学配制，以满足狗狗在各个阶段所需要的物质，而且在生产加工中考虑到的卫生问题。这是自制所不能控制的，所以自制在保证配方营养以外，更需注意保质问题。

怎样配制奶牛的日粮？

饲料配方是根据动物的营养需要、饲料的营养价值、原料的供应情况和成本等条件科学地确定各种原料的配合比例。

（1）配方设计依据

①饲养标准　饲养标准反映牛对各种营养物质需要的近似值，并通过后继测定及生产实践，每隔数年修订一次，如美国NRC饲养标准、日本的饲养标准。设计配方时应以本国或本地区的饲养标准为基础，同时参考国内外有关的饲养标准，并根据品种、年龄、生产阶段、生产目的、膘情、当地气候、季节变化和饲养方式等具体情况，作灵活变动。

②掌握饲料的种类、价格、营养成分、营养价值以及饲料原料种类、质量规格、饲料的价格及所用饲料的营养物质含量（查饲料营养价值表，但最好经分析化验）。

（2）配方设计原则

饲料配方的设计涉及许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则。

①科学性原则

A．根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计，但应根据牛的生长或生产性能、膘情或季节等条件的变化情况做适当的调整。

B．应熟悉所在地区的饲料资源现状，根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值，尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。

C．饲料应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。

D．应注意饲料的体积，尽量和牛的消化生理特点相适应。

E．应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高，但适口性却差的饲料，须其用量。特别是犊牛和妊娠牛饲料配方时更应注意。

②经济性原则

饲料原料成本在饲料企业及畜牧业生产中均占很大比重。追求高质量的同时，往往会付出成本上的代价。因此应注意：

A．要结合实际确定营养参数。

B．应因地制宜和因时制宜选用饲料原料。

C．合理安排饲料工艺流程、节省劳动力。

D．不断提高产品设计质量、降低成本。

E．设计配方时必须明确产品的定位。

F．应特别注意同类竞争产品的特点。

③可行性原则

A．在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。

B．产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求，还应考虑加工工艺的可行性。

④安全性原则

A．设计的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标和包装等。

B．违禁药物以及对牛和人体有害物质的使用或含量应强制性地遵照国家规定。

C．配方设计要综合考虑产品对生态环境和其他生物的影响，尽量提高营养物质利用效率，减少动物废弃物中氮、磷、药物及其他物质对人类和生态系统的不利影响。

⑤逐级预混原则

A．凡是在成品中用量少于1%的原料，首先进行预混合处理。

B．混合不均匀可能会造成动物生产性能不良，整齐度差，饲料转化率低，甚至造成动物死亡。

（3）配方设计方法

①配方设计条件

A．日粮组成要求多样化和适口性强

奶牛是一种高产动物，对饲料要求比较严格，在泌乳期间，其日粮组成必须是多样化和适口性强。多样化可使日粮具有完善的营养价值，以保证奶牛能积极地进行生命活动和泌乳活动。一般来讲，多样化的日粮，适口性就较好，奶牛的日粮一般要由3～4种或以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等），3～4种或以上的精料组成。

B．精、粗饲料的合理搭配

饲喂草食动物应遵循的一个原则是以青粗饲料为基础，营养物质不足部分用精料和其他饲料添加剂进行补充。这一原则的实质是精粗饲料的合理搭配。长期饲喂过多精料，则可使奶牛的健康状况恶化，并降低牛乳的质和量。精料只能作为补充部分，不能作为基础。高产奶牛的日粮中，精料虽是作为补充部分，但往往大于基础部分，这是产奶的需要，为此要控制瘤胃发酵，如添加缓冲剂等。

②日粮配合设计的主要方法

设计配方时采用的计算方法分手工计算和计算机规划2大类。手工计算法有交叉法、方程组法和试差法，可以借助计算器计算。计算机规划法，主要是根据有关数学模型编制专门的程序软件，进行饲料配方的优化设计，涉及的数学模型主要包括线性规划、多目标规划、模糊规划、概率模型、灵敏度分析和多配方技术等。

这里仅对饲料配方设计的常用方法加以介绍。

A．试差法

又称凑数法，是目前中小型饲料企业和养殖场（户）经常采用的方法。其具体做法是：首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大体比例，然后用各自的比例乘以该原料所含各种养分的百分含量，再将各种原料的同种养分相加，就得到该配方的每种养分总含量，将所得结果与饲养标准相比较，若有某种养分超过标准或不足时，可通过减少或增加相应的原料比例进行调整和重新计算，直到所有的营养指标都基本满足饲养标准时为止。

例：一头体重600千克、日产乳脂率为3.5%的乳20千克、妊娠6个月的二胎牛，舍饲，环境温度为0℃，现有饲料种类是：玉米秸、花生蔓、青贮玉米秸、玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、磷酸氢钙、贝壳粉、食盐、碳酸氢钠、复合微量元素添加剂及维生素添加剂，以此为例说明奶牛日粮配合的方法和步骤。

第一步，查奶牛营养需要表。

第二步，首先满足奶牛粗饲料的需要量（表1）。根据经验如果每天喂干草5千克（玉米秸70%，花生蔓30%），青贮玉米秸25千克，则可获得如下营养，见表2。

表1　营养需要量

表2　干草和青贮玉米秸营养含量

第三步，不足营养用精料补充。每千克精料按含2.4NND计算，其精料量为21.23/2.4=8.85（千克），如喂以玉米4.5千克，麸皮2.5千克，豆饼0.85千克，棉籽饼1.0千克。

由表2可见，上述日粮除NND（能量）已满足需要外，DCP，Ca，P的需要量尚感不足。

第四步，以豆饼替换等量玉米满足DCP的需要，替换量为：236.2÷（272-56）=1.09（千克）。

第五步，补充矿物质，以磷酸氢钙先满足磷的需要（豆饼替换等量玉米引起的磷的变化忽略不计），其需要量为49.94÷220=0.23（千克）。同时钙也得到满足（0.23×290=66.7）。因此基本上获得平衡日粮，即该奶牛的平衡日粮为玉米秸3.5千克，花生蔓1.5千克，青贮玉米秸25千克，玉米3.41千克，麸皮2.5千克，豆饼1.94千克，棉籽饼1.0千克，磷酸氢钙0.23千克。

第六步，补充食盐（胡萝卜素已满足需要）。食盐的需要量按每100千克体重给3克，每产1千克奶给1.2克，共42克。最后按每千克精料加1.5%的碳酸氢钠约130克，还要按产品说明添加微量元素添加剂1%，约90克。如此精料的组成比例大致为：玉米36.5%，麸皮27%，豆饼21%，棉籽饼10%，磷酸氢钙2.5%，食盐0.5%，碳酸氢钠1.5%，微量元素添加剂1%。

B．配方设计软件

现在较常见的计算机配方软件主要有：金牧饲料配方软件、北京资源配方师。还可用Excel 2000等计算软件进行配方设计。

C．设计饲料配方应注意的几个问题

a．标准的确定

饲养标准是进行饲料搭配的重要依据，但它又有局限性。

对已有品种标准的动物，应尽量以其品种标准为参考。

对未有品种标准，可参考国家标准及美国NRC、英国ARC等标准，但这些标准多为最低需要量。在进行饲料搭配时，应根据饲养动物的品种、饲养方式及水平、饲料生产及加工条件等因素而予以适当修正。

考虑环境因素对设定标准的影响。多数饲养标准都是以一个近似的采食量为基础的，而环境因素尤其是温度对采食量有很大影响。因此配方设计者必须依据采食量水平设计饲料中营养成分的水平，其一般原则是寒冷季节营养水平可适当下降，而高温季节则应予以提高。

通常把主原料与添加剂分开设计。主原料设计时，一般仅选用能量、蛋白质（粗蛋白、可消化粗蛋白、过瘤胃蛋白等）、钙、磷、盐、粗纤维等，其他成分在添加剂中补充。

b．所使用原料营养成分的确定

对一些易于测定的指标，如粗蛋白、水分、钙、磷、盐、粗纤维等最好采用实测值。

对一些难于测定的指标，如能量、氨基酸等，可参照国内的数据库、但此时必须注意样品的描述。只有样本描述相同或相近，且易于测定的指标（粗蛋白质、水分、钙、磷、粗纤维、粗脂肪等）与实测值相近时才能加以引用。

对于维生素和微量元素等指标，因饲料种类、生长阶段、利用部位、土壤及气候因素等影响较大，主原料中含量可不予考虑，而作为安全系数。

配制肉牛日粮的基本步骤有哪些？

（1）配制日粮的基本步骤

①根据年龄、体重、生产水平，对照饲养标准表，确定需要量；②查饲料成分和市场价格，必要时对饲料原料进行化验，列出饲料的营养成分；③按照经验确定一日粮的大致比例，对配方进行计算、比较和平衡调整；④配制饲料，进行生产性能检验和个体观察，对配方进行微调。

（2）计算饲料配方的方法

饲料配方的计算方法有方形法、试差法及电脑配料等多种。方形法计算简单，在选用的饲料种类较少时，可以较快地获得准确的结果；试差法是目前国内较普遍采用的方法之一，它的优点是可以考虑多种原料和多个营养指标；随着计算机的普及应用，利用电脑配料法最为方便，由计算机对饲料原料的成分和价格进行线性规划，不仅能很快筛选出最佳配方，而且使配料成本更低，但这种方法往往需要专门的软件。

现以试差法为例，说明饲料配方的方法步骤。

举例：1头体重300千克的生长育肥肉牛配制日粮，要求日增重1千克。

首先查生长育肥牛饲养标准（表2-2。

表2-2 生长肥育牛营养需要标准

再根据当地草料资源，适当地选择粗饲料。如当地有大量青贮玉米秸和野干草，配合日粮时首先选用这些青粗饲料。查饲料营养成分表，其养分含量，列于表2-3。

表2-3 青贮玉米及野干草营养成分

按照经验初步拟定青贮玉米秸14千克，野干草2.3千克。计算初配日粮养分，并与营养需要相比较，列于表2-4。

表2-4 初配日粮养分

由表2-4平衡情况可知，各营养物质均不足，应搭配富含能量和蛋白质的精饲料、补充钙磷，对配方进行调整。调整的顺序一般为能量、蛋白、磷、钙、蛋氨酸、赖氨酸等，食盐、维生素、微量元素及其他必需氨基酸种类过多、计算量大，可不在试差法中考虑，而是在配制时按营养标准扣减配方中的量最后加入。

根据本地原料和价值情况，选择玉米、棉籽饼、石粉组成混合精料，查饲料营养成分表，列于表2-5。

表2-5 有关精料营养成分

计算混合精料的营养，并与青粗料共同组成日粮，再与营养需要量比较，列于表2-6。

表2-6 精料混合料

再将表2-7。

表2-7 调整后计划日粮养分情况

汇总以上结果，可以看出配方与营养标准基本平衡，基本满足营养需求。如不平衡，可再按上述方法进行调整计算。

由表2-6可以得到日粮组成为：玉米青贮14千克，野干草2.3千克，玉米1.3千克，棉籽饼0.9千克，石粉0.03千克。按每千克干物质补喂食盐1%计，日粮中还应加食盐0.07千克。

至此，该头牛日粮的配方计算过程完成。

在生产实际中，群体肉牛日粮配制的方法和步骤与上述相同。可用牛群个体平均数作为基础，计算出配方和喂量。在饲喂时，凡体重大或瘦弱牛多喂些精料，体重小或采食量多的牛可少喂点精料。粗料可任意采食，让其吃饱。

一般放牧牛和以粗料为主的牛采食量较大；而肥牛、运动量少的牛、瘦弱牛、从小以精料为主的牛采食量较少。天气寒冷和太热时，均影响牛正常采食。所以，制定日粮配方时，可按饲养标准作10%以内的上下变动。使用新配合的日粮，最好通过实际饲喂进行日粮检查，观察效果再作适当调整。

香猪吃什么食物，香猪的饲料种类与搭配原则

香猪体格短小，其被毛为黑色，6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米，养殖香猪是一个不错的项目，下面我们了解一下香猪吃什么食物，以及香猪的饲料种类与搭配原则。

一、香猪吃什么食物？

香猪以放养为主，常吃野草、香稻谷等青绿饲料，每头后备母猪（2～4个月龄）平均每头每日消耗精饲料0.2千克、青饲料1千克。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4千克、青饲料2千克，耗料少。原产地香猪饲料以熟食为主，饲料煮熟可提高饲料的利用率。

二、香猪的饲料种类与搭配原则

1、糠麸类饲料

糠麸类饲料有米糠、麦糠、红薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等，猪用量为饲料总量的10～15%，最多不超过20%。

2、饼粕类饲料

饼粕类饲料主要包括菜子饼、花生饼、棉子饼、大豆饼、芝麻饼等。猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10～25%。大豆饼、花生饼营养好，可配25%。菜子饼、棉子饼要低于10%。菜子饼和棉子饼作饲料要先脱毒，其他饼类只需蒸煮或炒熟配喂即可。仔猪饲料不宜加饼粕类。

3、糟渣类饲料

糟渣类饲料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。猪用量为饲料总量的5～10%。妊娠母猪、育肥后期不宜喂酒糟。各种糟渣在饲喂前必须煮熟。

4、粮食类饲料

粮食类饲料包括玉米、大麦、小麦、高梁、蚕豆、豌豆等。猪用量为饲料总量的50%，最多不超过60%。

5、动物性饲料

动物性饲料包括蚕蛹、鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。猪用量为饲料总量的4～8%，仔猪不宜喂血粉。育肥猪饲料中鱼粉可配10%，若配入蚕蛹，鱼粉就只能配5～6%。用这类饲料时要注意配好钙、磷比例。

6、矿物质饲料

矿物质饲料包括贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、磷酸钙和食盐等。猪用量为饲料总量的1～2%，食盐用量不超过0.5%，若添加微量元素，要严格按规定使用。

7、青绿类饲料

青绿类饲料包括水生的浮萍、水浮莲、水葫芦、水花生和农作物的叶、藤及苜蓿、苕子等。这类饲料青绿多汁、营养丰富、易于消化，一般占饲料总量的40%。