以下是小鲜粮官网提供的宠物月饼制作方法,供您参考:
材料:
1. 小鲜粮宠物食品(鸡肉、鳕鱼、蔬菜、水果等)
2. 糯米粉
3. 热水
制作方法:
1. 将小鲜粮宠物食品切成小块备用。
2. 取适量糯米粉,加入适量热水揉成面团。
3. 将面团揉成长条,分成适量大小的小面团。
4. 把小鲜粮宠物食品块放入小面团,包裹好。
5. 烤箱预热至200℃,将包好的宠物月饼放入烤盘中,烤15-20分钟即可。
需要注意的是,宠物月饼的制作方法和材料比较简单,但是在制作过程中需要注意卫生和食品安全问题,避免使用过期或者变质的食材,同时也需要控制宠物的摄入量,避免影响宠物的健康。如果您没有经验或者不确定宠物食品的制作和使用方法,建议选择专业的宠物食品品牌和产品。
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杂粮月饼做法 杂粮月饼怎么做
1、主料:面粉175克、玉米面25克、赤小豆125克、馒头100克。
2、辅料:酵母粉0.5克、苏打粉1.5克、金瓜(泥)40克。
3、红豆用清水洗净表面浮尘,浸泡一夜后,泡好的红豆中留少量水,上锅蒸熟。
4、把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用。
5、蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎。
6、加入馒头渣、白糖25克、色拉油25克。
7、拌匀,和成团成月饼馅料。
8、金瓜去皮蒸熟捣成泥,将面粉、玉米面、色拉油75克、白砂糖20克、酵母、小苏打和金瓜泥混合搅拌。
9、和面至表面光滑,成月饼饼皮材料。
10、将饼皮面团分成30克一个小剂子,馅料分成25克一个团成小圆球。
11、取一份饼皮面团,捏圆按扁成碗状。
12、包入一个馅料,慢慢用手虎口收口成月饼胚。
13、稍稍按压扁,用小瓶子盖蘸红色食用色素在月饼胚上盖个圆印,入预热好的烤箱,180度中层烤10分钟即可。
月饼最简单的方法怎么做
月饼的做法步骤和食材如下:
食材:中筋面粉160克、转化糖浆108克、花生油40克、枧水3克、莲蓉馅500克、咸蛋黄8个、鸡蛋1个、白酒适量。
1、把糖浆、花生油、枧水混合在一起。
2、顺时针搅拌成缓慢流动的状态。
3、筛入低筋面粉。
4、用刮刀拌匀后带上一次性手套揉几下,使材料充分融合。
5、把揉好的面团用保鲜膜包裹好,室温下醒发2个小时。
6、把蛋黄放在碗里淋上一点白酒拌匀一下,或者直接喷洒点白酒,然后入烤箱上下火200°烤8分钟左右然后取出备用。
7、把莲蓉馅分成58克一个揉好,醒好的面分成30克一个。
8、先取一份莲蓉馅压扁,放入一个蛋黄,慢慢收好口。
9、再取一个面团按扁展开,包入馅料,慢慢的往中间推着收口。
10、烤盘铺上油纸,全部包好后,放入模具内压成型,然后喷洒一些水在表面,烤箱预热200°3分钟,放入中层上下火200度烤5分钟。
11、用一个蛋黄加一点清水搅拌成蛋液,用毛刷粘点蛋液轻轻的刷在月饼表面,轻轻带过就好不要重复刷,然后再放入烤箱烤15分钟左右即可。
12、烤好的月饼常温密封放置两天会回油,色泽更加漂亮。
小月饼的做法,小月饼怎么做好吃,小月饼的家常
主料
月饼专用粉600g
辅料
糖浆400g
液态酥油120g
视水10ml
馅料2400g
蛋液适量
步骤
1.网购的月饼套餐
2.先把酥油,糖浆,视水倒入不锈钢盆中搅拌,至糖油很好的溶合 。
3.再将过筛的月饼粉倒入搅拌好的糖浆里。注意这个环节不能用力的揉,只要用刮板轻轻的翻拌均匀就可以了,很快就可以拌好的哦!
4.拌好的面
5.接着把面团搓揉一下,至细腻光滑,手感柔软。连着不锈钢盆一起盖上保鲜膜,室温静置1小时再用。
6.把醒好的饼皮和馅按比例分割好
7.要把饼皮完全包裹住馅料。再搓成圆形。
8.再在包好的月饼圆子撒上第一步留下来的手粉(这是为了防止面团与月饼模之间粘住),接着轻轻的放入模具中,
9.把月饼模下口平放在台面上,将上面的把手握住用力压下,最后是放开手柄,轻轻的把月饼推出即可。这样,广式月饼的模型就出来啦
10.摆烤盘中,烤箱上下火180度预热后(不同烤箱会有差异),把月饼放在中间层烤3-5分钟,拿出来,再在月饼的表面用刷子刷上一层蛋液。蛋液要刷的薄而均匀,多的地方要用毛刷吸走。
将刷好蛋液的月饼放入烤箱继续烤,烤到表面大约焦黄(我烤18分钟,根据烤箱)就可以出炉了。
11.出炉
小贴士
月饼在刚做好的时候表皮是硬的,需要放置回油,大约2天左右。回油后的广式月饼皮薄馅多,外形美观,口感松软,香甜滋润。
材料:月饼专用粉600克(准备650克,其中50克用来作手粉),月饼专用糖浆400克,液态酥油120克,
视水10ML,馅料2400克(我用的是豆沙馅,也可用咸蛋黄五仁等馅料),全蛋液一个(可按比例增减)
您可能还需要的工具:羊毛刷,月饼模一个(模具大小可按个人喜好来定哦),刮板,不锈钢盆,称
五谷杂粮月饼怎样做才好吃?
材料
面粉175g,玉米面25g,红豆125g,色拉油100g,白砂糖45g,酵母0.5g,小苏打1.5g,金瓜泥40g,馒头渣100g
做法
1.称量好材料
2.红豆用清水洗净表面浮尘,浸泡一夜后,泡好的红豆中留少量水,上锅蒸熟(我用高压锅蒸30分钟)
3.蒸红豆的间隙,把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用
4.蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎
5.加入馒头渣、白糖25g、色拉油25g
6.拌匀,和成团成月饼馅料
7.金瓜事先去皮蒸熟捣成泥。将面粉、玉米面、色拉油75g、白砂糖20g、酵母、小苏打和金瓜泥混合搅拌
8.和面至表面光滑,成月饼饼皮材料
9.将饼皮面团分成30g一个小剂子,馅料分成25g一个团成小圆球
10.取一份饼皮面团,捏圆按扁成碗状
11.包入一个馅料,和包汤圆一样慢慢用手虎口收口成月饼胚
12.稍稍按压扁,用小瓶子盖蘸红色食用色素在月饼胚上盖个圆印,入预热好的烤箱,180度中层烤10分钟即可。(当然你也可以用月饼模具做出各种形状的杂粮月饼)