灰鼠蛇能吃吗

人工养殖的灰鼠蛇是可以吃的，灰鼠蛇是一种南方常见的蛇类，有点像乌梢蛇，也有点像目前饲养比较多的肉用蛇品种之一的水律蛇。香港地区也叫过树榕蛇，是一种肉质鲜美，南方人比较喜欢吃的蛇类，还是炮制蛇酒的好药材，灰鼠蛇还有壁虎断尾逃跑的习性，被捕捉抓尾巴后会挣断尾巴逃走！

灰鼠蛇也有部分养蛇场在少量饲养，也有作物宠物蛇饲养的。

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国家规定什么蛇可以吃

经过人们的反复筛选，认定下列蛇类可以食用：

无毒蛇有蟒蛇、王锦蛇、乌梢蛇、黑眉锦蛇、百花锦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三索锦蛇、棕黑锦蛇、赤峰锦蛇、翠青蛇和黄脊游蛇等。

毒蛇有眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、烙铁头、竹叶青、金环蛇、银环蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤链蛇、粉链蛇和各种水蛇等

食用蛇有哪些?

食用蛇指可以为人类食用的蛇。从当前的状况来看，食用蛇的种类相对要少一些，只占蛇总种数的10%。目前可供食用的蛇仅有20种左右，主要是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、蟒蛇、黄脊游蛇、三索锦蛇、黑眉锦蛇、棕黑锦蛇、王锦蛇、赤链蛇、尖吻蝮、乌梢蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、中国水蛇、青环海蛇等。供作食用的蛇，首先其肉质对人类来说应有极佳的口味。

毒蛇怎么吃安全

蛇类有的是禁止食用的，回答你允许的，比如人工养殖的毒蛇，当然都一样：去除头部，为了安全，以眼为界，向后2.5或3倍距放心。切忌，不要弄坏头即所含毒腺，避免流入蛇腹毒素。另外，简单区分毒蛇－－毒蛇的头部多呈三角形，如五步蛇、龟壳花蛇等。但也有少数的毒蛇如银环蛇的头部呈椭圆形。无毒蛇的头部一般呈椭圆形，如乌梢蛇、灰鼠蛇等。但也有少数的无毒蛇如顿核蛇的头部呈三角形的。所以，只是相对而言，区分要凭借行家指导。安全第一，守法在前。至于食用，斩头后剥去皮并将腹内包括膜皮全部清理清水泡半小时左右，不要烧烤，会火候不均匀，因为蛇几乎不同程度有寄生虫在内，要以炉烤透或炖烧时间足够才可以灭杀寄生虫。

什么时候的蛇不能吃

什么时候的蛇都不建议吃，一是蛇身上存在好多寄生虫，二是蛇是自然生态中重要的一环。要吃蛇，也是吃人工养殖的，冬天的蛇因为冬眠，没有多少肉，不建议吃。怀孕的蛇也不建议吃。