问卷总结

杭州食品安全调查问卷总结

综合本次食品安全问卷调查中，我们实际发放问卷50份，受到有效问卷36份，通过对问卷的汇总统计，先做出一下分析总结。

一、受访者情况统计总结

1、在本次的调查问卷中，接受我们采访的

对象中，男性受访者占到54﹪,女性受

访者占到了46﹪,男女比例大致持平。

2、在本次的调查问

卷中，接受我们采

访的对象中，20周岁一下的受访

者占到了12﹪，

20岁到30岁之间

的受访者占到了17﹪，30岁到40岁的受访者占到了32﹪，40岁以

上的受访者占到

了38﹪，由此分析，在本次调查

中，30岁以上人数占到了一半以上，青少年所占比例相对较低。

3、在本次的调查问卷

中，接受我们采访的对象中，在机关就职的人数占11﹪，事业单位工作

人员占15﹪，企业

工作人员占22﹪，

个体工商业者占12

﹪，农民占10﹪，学生占16﹪，其他从业人员占14﹪，由此分析，本次调查受访者所就

职行业分布比较合理。

在本次的调查问卷中，接受我们采访的对象中，本科及以上学历者占到了38﹪，大专学历者占19﹪，高中或中专学历者占26﹪，初中及一下学历者占8﹪。

在本次的调查问卷中，接受我们采访的对象中，家庭人均月收入为1000元一下的占14﹪，人均收入为1000元到20__元的占35﹪，收入在20__到3000之间的占27﹪，3000元以上的占16﹪。

二、采访问卷数据统计总结

1、第一题受访者是否了解颁布的《关于进一步加强食品安全工作的决定》

（一下简称《决定》）的调查中，明确知道了解《决定》的人数占33﹪，听说过《决定》的占48﹪，不知道《决定》的占19﹪。

2、第二题受访者对本市的食品市场总体感觉的调查中，放心者占到了29﹪，一般

放心者占71﹪，不放心者占15﹪。

3、第三题受访者认为食品安全的最大隐患存在于哪个环节的调查中，认为是种植

养殖环节的占到11﹪，认为是生产加工环节的占68﹪，认为是批发零售环节的占11﹪，认为餐饮消费环节的占12﹪。

4、第四题受访者最担心的食品安全问题是什么的调查中，认为是食品添加剂超量

使用的占41﹪，认为是有毒有害物质高残留的占48﹪，认为是使用转基因原料而不予说明的占6﹪，认为散装食品卫生的占10﹪。

5、第五题受访者采购食品最关注的是什么的调查中，选择安全性的占71﹪，选择

价格因素的占10﹪，选择品牌问题的占13﹪，选择包装标识的占8﹪。

6、第六题受访者认为保障“食品安全”最重要的措施是什么的调查中，认为应该

严格监督检验的占44﹪，认为应该加大处罚力度的占23﹪，认为应该开展消费教育的占11﹪，应该倡导生存经营者诚信自律的占27﹪。

7、第七题受访者认为购买食品最放心的场所的调查中，选择商场的占31﹪，选择

超市的占53﹪，选择饰品连锁店的占20﹪，选择食品、小摊点的占6﹪，选择集贸市场的占2﹪，选择其他的占2﹪。

8、第八题受访者买到过的不安全品牌食品的调查中，选择婴幼儿食品的占24﹪，

选择成人保健用品的占15﹪，选择常用食品的占20﹪，选择零食类的占44﹪，选择其他的占8﹪。

9、第九题受访者是否认为冰激凌为垃圾食品的调查中，选择是的占48﹪，选择否

的占52﹪。

10、第十题受访者在购买冰激凌时最注意的什么的的调查中，选择卫生的占26﹪，

选择添加物质的占29﹪，选择口感因素的占20﹪，选择价格因素的占9﹪，选择品牌因素的占11﹪。

11、第十一题受访者对于本市食品安全监管部门对受理的投诉、举报、咨询、建议

的处理情况的评价的调查中，认为比较好的占22﹪，认为一般的占43﹪，认为不好的占7﹪，选择不了解的占22﹪。

12、第十二题受访者对本市食品安全监管工作的评价的调查中，认为非常满意的占

22﹪，认为一般满意的占61﹪，认为不满意的占8﹪，认为不了解的占9﹪。

13、第十三题受访者对本市食品安全问题有什么建议或者意见的调查中，部分受访

者的写下了一下的建议或意见：一、应该加大处罚力度；二、无论是生产加工，还是批发零售、种植养殖，都要严格把关，保证安全性是至关重要的，才能让市民放心；三、加大生产监督，保证食品供源的绿色生产，然后有良好的售后服务；四、存在的某些店面不卫生的状况，应该去管管；五、加大监管力度，倡导经营者的诚信；六、控制运营中的不必要的污染；七、严格监管散装食品保质期问题；八、务实工作，不要停留于表面；九、从事件源头抓起，严格控制食品生产加工流通过程；十、加大对市民的宣传。

三、数据综合分析

综合本次调查问卷所得到的数据，现做出一下分析与建议。

本次调查问卷中，受访者职业、年龄、收入及学历等数据分布合理，符合目前本市的就业人数结构、收入差距、学历状况等的现实要件，因此问卷结果具有合理性和广泛认同性，能够代表目前大多数人群对食品安全问题的态度或者看法。

在这次的调查中，我们发现，对于新实施的《食品安全法》及《关于进一步加强食品安全工作的决定》，市民的关注度较高，绝大多数群众都知道了解相关的规定。这对于我们的职能部门而言，在今后开展的日常工作时，无疑能起到很大的作用。同时更重要的是，我们的消费者在今后的消费中，当自身利益受到侵害时，能够更好的维权。

从数据中我们知道，就目前而言，市民对于杭州市的食品安全现状，绝大多数都是放心满意的，不放心的只占到了少数。而对于目前的职能部门的工作态度，表示满意以上的也占了大多数。由此，我们可以得出结论，目前杭州市的食品安全问题还是相当令人满意的，职能部门的工作状况也比较负责，市民可以放心的选购自己需要的食品。

与此同时，市民对职能部门的工作还是提出了自己的看法，希望职能部门能在目前的程度上，再加大监管力度，严格惩治不良商家，维护市民的菜篮子安全，同时积极开展食品安全宣传教育，倡导商家的诚信与自律，形成一个良好的社会氛围。

在调查中，我们了解到，目前市民对于食品安全问题的关注，主要是在食品的加工环节，又以这个环节中的添加剂超量使用问题和有毒有害物质的高残留问题为重，因此，我们认为，职能部门应该着力加大对于食品生产加工环节的监管。同时通过对市民的采访，我们总结出，目前广大市民对于超市、商场及食品连锁店出售的食品较为满意，但对于农贸市场与小店、小摊的满意程度相对较低，这当中很大程度上由于农贸市场与小店、小摊的卫生安全状况无法得到保障，而超市、商场及食品连锁商店由于有相对严格的卫生安全标准及长期以来积累下来的信誉因素，深得市民的满意。因此，我们也建议职能部门能够加大对农贸市场、小店、小摊的管制力度，积极引导商家诚信自律经营，营造一个良好的食品安全氛围。

四、总结

通过这次的问卷调查，我们总结得出，目前杭州市食品安全问题相对令人满意，同时职能部门还应该继续努力，在目前的程度上，加大工作力度，为杭州市民的菜篮子工程添砖加瓦。