食品安全大整治百日行动实施方案

傅村镇食品安全大整治百日行动实施方案

为进一步贯彻执行国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，全面落实全省、市、区食品安全工作会议精神，进一步贯彻落实《金东区人民政府关于开展全区食品安全大整治百日行动的通知》精神，镇政府决定于7月15日至10月25日在全镇范围开展食品安全大整治百日行动。为加强我镇食品安全监管工作，保证农村食品消费安全，特制订本实施方案。

一、指导思想

认真贯彻落实上级食品安全大整治百日行动文件精神，积极推进食品健康安全，以控制农产品源头污染、抓好产品质量整治、规范食品生产经营行为、加强食品流通和消费领域监管、强化农民食品安全意识、全面提高农村食品安全水平为目的，积极探索食品安全监管新路子，不断提高履行食品安全综合监管的能力，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

二、组织领导

为加强我镇食品安全大整治百日行动的力度，经研究决定，成立傅村镇食品安全大整治百日行动领导小组，由镇长同志任组长，常务副镇长为常副组长，分管副镇长任副组长，、、、、、、、为成员。

领导小组下设办公室，办公室设在镇安监人，承担领导小组日常工作，任办公室主任。

三、工作内容

（一）建立完善食品安全综合监管网络。以网格化为单位要建立食品安全监管机构，明确工作职责，落实专门人员和工作经费。具体

工作做到有计划，有总结，各网格至少要配备一名食品安全员，对配备的公共安全员，明确工作职责，加强培训，建立考核激励制度。

（二）建立农产品源头、生产加工、流通、消费四环节全过程的食品安全监管机制。

1、开展农产品质量安全监管，加强对无公害农产品基地建设。对粮食、蔬菜、瓜果等种植、禽畜养殖实施系统监管，杜绝“二高”农药使用，严格执行休药期制度，开展农兽渔药残留检测。强化畜禽的免疫工作，加强对街道下生猪定点屠宰场的管理工作，严厉打击私屠滥宰，杜绝注水肉、病死肉上市。

2、强化食品生产企业和小作坊监管，做好食品生产加工企业的日常监管工作。认真组织开展食品生产企业和小作坊专项整治，继续保持对食品企业每月一次的日常巡查制度，并把巡查结果装入企业档案作为对食品企业的换证的考核依据。严厉打击无证、无照小作坊非法生产的食品违法行为，杜绝无证生产加工现象。

3、狠抓流通领域食品安全监管，做好食品放心店工程。加强对商场、超市、小店等食品经营单位的准入管理，提高食品经营者质量意识，加强农贸市场监管，落实各项市场管理制度，市场经营者有证有照，规范经营。

四、工作步骤

食品安全大整治百日行动分三个阶段进行：

宣传发动阶段（7月15日～7月30日）。主要工作内容：组织开展宣传发动，召开动员会，落实人员，明确任务，制订实施方案。

督查整改（8月1日～9月30日）。主要工作内容：针对食品安全开展实质性全程监管，对全镇食品企业小作坊按照网格化管理方法进行全面排摸，对存在的问题和隐患进行跟踪指导整改。

总结验收阶段（10月1日~10月25日）。主要工作内容：总结提高，资料归档，上报工作总结；迎接区食品安全委员会办公室同有关部门对我镇进行考核、验收。

五、工作要求

1、统一思想，提高认识。

各行政村必须统一思想，切实提高对此项工作重要性的认识，建立组织，明确职责，要从建设“平安傅村”，构建和谐社会的高度认真做好全市食品安全工作。

2、各司其职，分工落实。

食品安全工作是一项社会系统工程，工作涉及部门多，相关责任人应充分明确各自工作内容、职责，切实把食品安全工作抓紧、抓好。

3、建立考核制度，明确奖罚措施。

根据实施细则，分解责任，建立考核标准。年终对相关责任部门和个人进行考核，对工作表现突出，任务完成出色的部门和个人进行奖励。对食品安全工作落实不到位的部门和个人进行通报批评，并限期整改，如因此出现食品安全事故的，要从严追究当事人相关责任。