荔枝里面黑色的是什么

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-06-28 12:05:38

荔枝里面黑色的是什么

荔枝里面黑色的可能是果皮褐变，生理褐变主要因失水造成，整个果面均匀发生，初期由鲜红转灰暗，随后逐渐加深而呈褐色或黑褐色，病理褐变主要指由于病菌入侵发病时引起果皮局部变褐，不仅外表受损，也危及果肉，导致果实败坏。

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导读荔枝里面黑色的可能是果皮褐变，生理褐变主要因失水造成，整个果面均匀发生，初期由鲜红转灰暗，随后逐渐加深而呈褐色或黑褐色，病理褐变主要指由于病菌入侵发病时引起果皮局部变褐，不仅外表受损，也危及果肉，导致果实败坏。

荔枝是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些荔枝放在家中准备食用。然而一些朋友在买回荔枝的时候，发现自己不知道荔枝里面黑色的是什么，不进行处理的荔枝很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致荔枝无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道荔枝里面黑色的是什么的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下荔枝里面黑色的是什么吧。

第一步：

果皮褐变又分生理褐变和病理褐变。生理褐变主要因失水造成，整个果面均匀发生，初期由鲜红转灰暗，随后逐渐加深而呈褐色或黑褐色。

第二步：

病理褐变主要指由于病菌入侵发病时引起果皮局部变褐，例如荔枝霜疫霉病和酸腐病，发病初期均在果蒂附近出现不规则褐斑，后进一步扩大殃及全果，不仅外表受损，也危及果肉，导致果实败坏。

第三步：

所以如果出现荔枝皮里面有黑色小点，勿食。即使不是荔枝霜疫霉病，口感也变差，营养成分也流失了。