小吃店需要哪个许可证？

开小吃店需要先办理卫生许可证，否则不能开业。办理餐饮卫生许可证的流程包括申请、受理、审查、决定和颁发许可证。办理餐饮卫生许可证通常需要10个工作日。

法律分析

一、小吃店卫生许可证没下来可以开业吗

小吃店卫生许可证没下来不可以开业。办好食品经营许可证再营业。《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

二、开餐饮卫生许可证怎么办理

1.申请：申请人向市行政审批服务中心食药监窗口提交申请。

2.受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容。

3.审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4.决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定;不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5.许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

三、办理餐饮卫生许可证需要多久

办理餐饮卫生许可证需要10个工作日。

《食品经营许可管理办法》第十八条，县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

结语

小吃店卫生许可证是开业的必要条件。根据《中华人民共和国食品安全法》，从事食品生产、销售、餐饮服务的经营者必须依法取得许可。如果卫生许可证未下来，小吃店不得开业。申请餐饮卫生许可证的办理流程包括申请、受理、审查、决定和许可证颁发等环节。一般情况下，办理餐饮卫生许可证需要10个工作日。请经营者按照规定办理相关手续，确保合法合规经营。

法律依据

中华人民共和国标准化法（2017修订）：第六章 附 则 第四十五条 本法自2018年1月1日起施行。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十条 违反本法规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。

广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

违反本法规定，食品安全监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。

对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品安全监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布；仍然销售该食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处二万元以上五万元以下罚款。

中华人民共和国标准化法（2017修订）：第五章 法律责任 第四十三条 标准化工作的监督、管理人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。