如何应对公诉人的“证据不足”？

法律分析：在刑事诉讼中，证据是定罪量刑的关键因素。如果公诉人的证据不足，被告人可以提出抗辩。但是，公诉人也可以在证据不足的情况下请求延期补充证据。如果被告人拒绝延期，法院可能会做出不利于被告人的判决。

法律依据：

1.《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条规定，公诉人在法庭辩论前应当将起诉书副本、证据副本和被告人的辩护人清单送达被告人、被害人和民事诉讼代理人。

2.《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十条规定，被告人对公诉人指控的事实和罪名有异议的，可以在法庭辩论前提出抗辩。

3.《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十一条规定，公诉人在法庭辩论前请求延期补充证据的，经审判长批准可以延期。

4.《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十二条规定，被告人对延期补充证据有异议的，可以提出书面意见或口头抗辩，或者拒绝延期。如果被告人拒绝延期，法院可以就目前已有的证据进行审理，并根据证据作出判决。