合同签订后一方违约之后一方又履行是否承担违约责任

承担责任。针对违约的情况，可以采取下列救济方式：1.要求对方继续履行合同。继续履行合同是《合同法》规定的违约责任，是违约方必须承担的法律义务。2.要求对方支付违约金。3.要求对方赔偿损失。【法律依据】《合同法》第114条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。