加盟店都可以收取哪些哪些项目费用

加盟店都可以收取的项目费用如下：
1、履约提高/增加金：总部收取提高/增加金的用意，是在于确保加盟店会依照合约规定履行义务，并且扶持总部的权利。一般来讲，履约提高/增加金在合约期满时，且加盟商无违约，或积欠货款的情况下，是可以返还的；
2、品牌管理费：品牌管理费的收取，是因为加盟店使用总部的商标，凭借着成熟的品牌口碑，可以吸引更多的顾客上门；
3、其他费用：除了以上常见的费用，某些加盟总部还会向加盟商收取广告费、培训费、促销活动费、设备费用等费用。这些费用的收取，是完全可以双方在合同签约前进行商洽。
要求退还加盟费的情形如下：
1、加盟商尽管缴纳了加盟费，却自始至终没有取得特许经营资格，无法实现对特许人所许可的无形财产的使用，在提前解约的情事发生后，加盟商可因加盟费对价享有不充分而行使返还请求权；
2、加盟商缴纳了加盟费，并且取得特许经营资格，但在经营一定期限后，由于特许人的根本违约导致合同解除，可以将加盟费作为损失要求特许人进行赔偿；
3、如果合同的解除是因为签订合同前特许人向加盟商提供了虚假信息，即加盟商是受到特许人的欺诈后才签订合同并缴纳加盟费，被特许人可行使返还请求权。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。