东北大头鱼是什么鱼

东北大头鱼，即鳙鱼，俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼。它生长迅速，疾病少，易饲养，是我国淡水养殖业中的四大家鱼之一，为我国重要经济鱼类。

鳙鱼的外形似鲢鱼，体侧扁。头部大而宽，头长约为体长的3分之一。口亦宽大，稍上翘。眼位低。具体可以咨询水产养殖专业人士或查阅相关书籍资料。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

东北大头鱼叫啥名字呀

东北大头鱼叫胖头鱼。胖头鱼是我国著名的四大家鱼之一，因外形似鲢，有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢。别名，学名鳙鱼，又叫大头鱼。

胖头鱼外形似鲢鱼，体侧扁。头部大而宽，头长约为体长的3分之一。口亦宽大，稍上翘。眼位低。胖头鱼即鳙鱼，俗称熊鱼，花鲢，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼，大头鱼，它生长迅速，疾病少，易饲养，是我国淡水养殖业中的四大家鱼之一，为我国重要经济鱼类。

胖头鱼产品特点

查干湖胖头鱼生活在水体中上层，性情温驯，行动延缓，以浮游动物为主要食物，一般4龄方始成熟。为重要的淡水经济鱼类，同时也是池塘养殖的主要对象，是中国的四大家鱼之一。

查干湖胖头鱼鱼体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至前有狭窄的腹棱。头大，头长大于体高，前部很阔，吻钝，阔而圆。口端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，上唇中间部分很厚。眼小，位于头侧中轴之下。鳞小，侧线完全。

胸鳍大，末端远超过腹鳍基部。背部及体两侧上半部微黑，腹部银白色，体两侧有许多不规则的黑色斑点，各鳍呈灰白色，上有许多黑色小斑点。

楞巴鱼是什么鱼？

楞巴鱼，又称扔吧鱼、楞蹦鱼、大头鱼、油光鱼等。

色黄白鳞细小，头大尾细，多黏液。早春未产卵的楞巴又大又肥，味道鲜美。鱼肉中富含维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等多种元素。

鱼肉质细，纤维短，易破碎。是辽宁沿海特产，矶钓的主要鱼种之一。海鲶鱼的一种。属鲈形目，虾虎鱼亚目，暖温性中小型底层杂食性鱼类，约有800余种。

此鱼头特大、体长、鳞小、颜色呈褐色与相混、属底层鱼，是典型的肉食性鱼类，非常贪食，主要捕食一些小鱼小虾等。

楞巴鱼刺软，宜烧汤，且肉嫩、汤白如牛奶，腮上两块肉与下巴上的肉较精（一般人更喜爱吃），腹内的肝香味扑鼻，是难得的美味佳肴。

胖头鱼是什么鱼？

胖头鱼，俗名花鲢，别名胖头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、包头鱼等。在科学分类中，它的中文名是鳙鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的其中一种。

鳙鱼体侧扁，头部特大，眼在头的下半部。背部暗黑色，有不规则的深色斑块，腹部灰白色且呈圆滑状。尾鳍叉形，背鳍硬棘3枚，背鳍软条7枚，臀鳍硬棘1至3枚，臀鳍软条12至14枚。成鱼长度通常在60厘米左右，最大的可达140厘米，重量40公斤。

鳙鱼生活于河流、湖泊中，冬季多在河床和较深的岩坑中越冬，分布长江流域下游地区，东北、华北甚少见，是我国养殖鱼类之一。养殖历史已久，与青鱼、草鱼、鲢鱼并称中国“四大家鱼”。

为温水性鱼类，适宜生长的水温为25～30℃，能适应较肥沃的水体环境。性情温驯，行动迟缓。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。在人工饲养条件下，也食豆饼，米糠，酒糟等人工饲料，以及禽畜的粪便。