宠物食品制作设备和配方

宠物食品制作设备和配方因不同的宠物食品类型而异，以下是一些常见宠物食品的制作设备和配方：

1. 宠物干制作设备：搅拌机、造粒机、烘干机、包装机等。配方一般包括肉类、谷物、蔬菜、维生素和矿物质等。

2. 宠物湿制作设备：搅拌机、加热和混合设备、罐装机等。配方一般包括肉类、谷物、蔬菜、维生素和矿物质等。

3. 宠物零食制作设备：搅拌机、压片机、烤箱等。配方一般包括肉类、谷物、蔬菜、水果和糖等。

4. 宠物罐头制作设备：搅拌机、加热和混合设备、罐装机等。配方一般包括肉类、谷物、蔬菜、维生素和矿物质等。

需要注意的是，不同种类的宠物食品配方和制作设备都会有所不同，而且宠物食品的制作需要遵循一定的卫生规范和安全标准，以确保宠物的健康。如果需要制作宠物食品，请先咨询专业人士的意见。

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加工设备及配方

加工设备及配方

　　加工设备及配方，众所周知小狗狗是不能够食用人类的饭菜的，其实的质量是会直接影响狗狗的成长的，因此养狗狗的主人都会好奇的加工，以下分析加工设备及配方。

　　加工设备及配方1

　　 膨化配方

　　肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，鱼肝油2%，酵母3%，胡萝素5%， 骨粉10%，盐10克/千克。

　　 膨化工艺的意义

　　的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善，以发挥最大的潜在营养价值和使用价值的过程。

　　宠物食品的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其最大程度的发挥营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。

　　膨化食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简单介绍：

　　首先，我们了解一下在加工过程中膨化的概念，膨化是一种食品加工方法，是把被加工的食品放入密闭容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使食品中出现许多小孔，变得松脆，成为膨化食品。 基本原理就是让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。

　　膨化技术作为一种新型的食品加工技术，起始于1910年，在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国，由美国最早开始使用挤压原理生产制造宠物食品，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食品挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

　　 采取膨化工艺的制造方法主要目的

　　1、提高宠物食品的适口性；

　　2、改变或提高宠物食品的营养价值；

　　3、提高宠物对食品的消化与吸收率；

　　4、改变宠物食品的形状与结构，使之易于宠物采食；

　　5、改变宠物食品的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食品的保质期，有利于储存；

　　6、改变食品的容重，挤压制粒、压块增加食品的容重密度；

　　7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，提高宠物食品的安全性、卫生性；

　　 两种不同膨化方法分析与对比

　　基于以上的目的，下面我们对膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。

　　 1、干法膨化法

　　干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

　　 2、湿法膨化法

　　湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化质量。

　　加工设备及配方2

　　 怎么选？

　　选择正规渠道销售的品牌。现在市场上各种形形色色的，价格差异非常大，如果一味的.贪图便宜给狗狗购置量大价低的，而不是从质量方面去挑选的话，狗狗可能不爱吃或者吃了之后骨骼发育不好

　　通过一些专业的宠物店、品牌旗舰店购买品牌应当成为大家的首选。事实上，具有一定知名度的品牌虽然价格更高一些，但是质量也更好，专业科学的配方可以保证狗狗足够的营养元素。

　　 怎么选

　　怎么选？不要过度迷信自制。现在很多朋友都热衷于为自己的狗狗制作各种手工，期待通过自己的努力能够让狗狗更加健康，但是有时候制作者知识水平有限，容易从主观出发，实际上搭配出来的饮食并不符合自己犬种的`需求，还不如直接喂食颗粒来得好。

　　 怎么选？

　　初次购买的时候记得要小量购买试吃。这是非常重要的一个技巧，每一个狗狗的饮食习惯都不一样，很多狗狗单独对某一款情有独钟，换另一款品牌之后反而不进食了，这是非常常见的。我们可以购买小包装给狗狗喂食，一段时间发现狗狗爱吃，而且狗狗长的比较快、比较好之后再购买大包装的，可以节省不少钱，也能摸清狗狗纠结比较喜欢吃哪一种。

　　 怎么选

　　怎么选？专犬专用非常重要。专业的宠物店里面拥有针对不同犬种的，还有针对同一犬种不同生长阶段的，这些通过专业人士的科学搭配，专犬专用，全面满足特定犬种的特点，补充对应的营养元素跟微量元素，让狗狗更爱吃。大家也不要在狗狗幼犬到成年都喂食一样的，幼犬跟成年犬所需要的营养成分是不一样的，不同生长阶段喂食不同的很有必要。

　　怎么选？给狗狗喂食的时候需要时刻注意狗狗的反馈。有的狗狗非常爱吃，但是吃了之后却一直不怎么长个，这说明营养成分不足，不是一款好的。确保狗狗爱吃之余，根据狗狗生长情况实时调整，让狗狗充分摄入营养成分以及微量元素非常重要。

　　加工设备及配方3

　　自制可以根据狗狗的口味，选择一些营养丰富和健康的材料，比较常见的配方有三种：第一是大米、大豆粉、鱼肉、鸡蛋、猪肝、蔬菜;第二是玉米面、白面、牛肉、胡萝卜、白菜;第三是玉米面、羊肉、鸡肝、钙粉、维生素、花生油，选好配方的同时还要了解具体做法。

　　 配方一、大米+鱼肉等等

　　材料为大米50克、大豆粉25克、鱼肉100克、鸡蛋一个、猪肝50克，切碎之后搅拌均匀，然后用微波炉加热，之后再加入一些就可以端给狗狗吃了。

　　 配方二、玉米面+牛肉等等

　　准备玉米面2000克、白面1000克，牛肉一斤，牛油30克，胡萝卜三根，白菜半颗，将肉和其他食材切碎，然后在使用前煮熟即可食用。

　　 配方三、玉米面+羊肉

　　准备好玉米面和羊肉偏，然后搭配一些鸡肝、盐、南瓜、胡萝卜，再加入一些维生素、钙粉，用花生油调和后揉成面团，再用少量油过火炒熟，之后就可以放到狗狗的碗中了。

加工设备及配方

设备配置：拌粉机→上料机→膨化机→风送机→烘干机→八角调味机→喷油机→包装机

在设计配方时主要考虑包括原料成分和营养两方面的因素。在多数情况中，配方者只考虑主要的营养成分，比如蛋白质、钙、磷和能量。除此之外，也仅能使用少量的饲料原料，比如一种谷类、一种植物蛋白粉、一种动物蛋白粉以及维生素-矿物质添加剂。

设备有哪些

摘要：生产需要哪些设备？生产加工需要注意什么？下面介绍加工工序的粉碎过程和粉碎时的注意事项，混合起到的作用，以及配料计量的精确度等相关知识要点。【宠物食品设备】设备有哪些宠物食品设备加工工序注意

设备有哪些

随着宠物的种类的不断地增加，各种宠物又有成年和幼小之别，对宠物食品的要求也不断提高。多种型号的宠物食品生产线，根据产量的不同，该生产线也有多种配置。该生产设备可以通过调整原料、温度、水分等工艺参数，使产品具有形状新颖、口感独特、营养丰富、组织细腻之特点，适合不同宠物的口味。

全套自动生产需要的设备包括：拌粉机、螺旋上料机、挤压成型机、筛选机、烘干机、调味机、冷却机、包装机。自动化程度高，大大节省人工劳动提高效率。

加工工序注意事项

只有良好的加工工序质量控制，才是将科学的配方有效的执行。在加工过程中对原料及辅料的清理标准是有机物杂质不得超过50mg/kg，直径不大于10mm，磁性杂质不得超过50kg/kg，直径大于2mm，为了确保原料杂质无污染，在下料口应配置条距30mm-40mm的栅栏筛，用以清除体积较大的杂质。与此同时，在原料进行粉碎之前，还应该配备强磁桶预先祛除杂质铁屑，经常检查并清理强磁设备，定期清理和整个机械设备的生产残留物。

粉碎过程主要是控制原料的粉碎度和均匀性，颗粒过大过小都会影响的均匀性和膨化效果，尤其对于一些添加新鲜肉类，蔬菜和水果的产品，经初步混合后再进行二次粉碎不仅能够有效地将肉类中组织结构较大的原料进行粉碎，还可以提高中肉类原料与植物类原料的混合均匀度。不同宠物狗品种有相应的粉碎细度要求，要根据宠物狗不同的生理阶段，生理特性制定合适的粉料粒度范围。除些之外，在粉碎时要注意粉碎筛网是否破损，筛托固定螺栓是否有松动漏料等情况。

配料计量的精确度直接影响成品的各组成营养含量，对宠物狗身体健康影响极大，要确保计量准确无误，就必须对计量设备定期校验，操作人员具有专业素养和确立彼此间的监督复核制度，严格按照宠物营养师提供的配方进行称配。

在生产的过程中，混合起到了保证加工质量的作用，主要取决于混合机设备的选择和操作混合机程序的正确。还需要定时检查混合均匀度和最侍混合时间等。同时注意混合原料之间的交叉污染。

挤压膨化成型生产率的高低与最终成品质量的好坏，除了和当初选择的膨化设备有关以外，还取决于原料的膨化成型性能和预调质工艺。同样的制造膨化设备，由于不同的类型，不同的配方，不同的原料结构，最终的膨化度和膨化率可相差3-4倍。膨化成型工艺条件是根据配方中主要原料的理化特征，制粒性能而定制的，主要包括为成型做准备的物料调制情况，蒸汽压力，区域温度，水分含量和调质时间。我在技术指导过程中发现，按照不同配方要求，来具体进行调质时间的设定，可以提高生产效率和减少粉化率。

原料与成品的贮藏也会影响品质的优劣，仓库的温度与相对湿度如果控制不当，会导致原料变质，发霉，结块，仓储管理混乱，造成储存物料的乱堆乱放或交叉污染，原料使用也要求坚持行进先出法，保证原料的最佳新鲜度，同时，企业的仓库是老鼠，昆虫善于出没的地方，因此必须做好除鼠防害，以免造成污染等。