含谷物狗粮推荐一下吃多少

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人每天应该吃的细粮和粗粮的比例是多少？

中国居民膳食指南和膳食平衡宝塔中关于谷类，每天应该吃300-500克，也就是6两到一斤。谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和.它们是膳食中能量的主要来源, 多种谷类掺着吃比单吃一种好，特别是以玉米或高粱为主要食物时，应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。小米是粗粮，除了大米和白面以外的谷类都可以认为是粗粮，注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失。你可以根据自己的饮食爱好和实际情况来调整，不必刻意的规定每天吃多少粗粮，吃多少细粮，只要经常的做到食物多样，粗细粮搭配就很好了。

成年人每天应摄入的谷类食物是多少克

根据膳食宝塔，成年人每天应摄入谷薯类250g~400g，其中谷类和杂豆类需要摄入50~150g，薯类摄入50-100g

每餐吃的大米杂粮饭中含有三分之一的杂粮是不是更好？

每餐吃的大米杂粮饭中含有三分之一的杂粮是不是更好？

是的，会更好。杂粮和精白米比例1:3~1:2。

随着人们健康意识的不断增强，杂粮被越来越多家庭请上了餐桌，但怎么做杂粮粥更科学更营养呢?煮杂粮粥，只需要记住这几组数字。

第一，杂粮和精白米比例1:3~1:2。杂粮包括全谷物和杂豆，小麦、大麦、稻米、燕麦、黑米、玉米、高粱、小米等都可以通过合适的加工方式作为全谷物，而杂豆则包括除了黑豆黄豆以外的淀粉豆类，比如红豆、绿豆、白芸豆、花豆等。中国居民膳食宝塔推荐每天吃全谷物和杂豆类食物50~150克，大约相当于一天中谷物的1/4~1/3。这样搭配一方面考虑能够保持较为平稳的餐后血糖，另一方面考虑到富含淀粉的豆类和部分全谷物没有黏性，杂粮与精白米或糯米一起合理搭配，能够同时满足营养与口感上的需求。

第二，豆与谷搭配，种类最好3种以上。淀粉豆类的蛋白质含量是大米的3倍，而且富含谷物中所缺少的赖氨酸，豆类与谷类一起搭配可以发挥氨基酸营养互补作用，从而提高蛋白质生物价(蛋白质被机体利用程度的指标)。为了更好地完成“每天不重复的食物种类达到12种以上”的目标，杂粮粥中豆类和谷类的种类数最好在3种以上。

第三，加水量是粮食的6~10倍。如果用电压力锅做杂粮粥，粮食与水的比例大概是1:10~1:6。因为电压力锅主要是靠压力烹调食物，不会像普通明火烹调那样，有较多的水分蒸发，所以加水量可以控制在8~10倍。但如果是普通汤锅做，需要添加更多水，跟杂粮种类和烹调时间都有关系。

第四，浸泡，豆子8~12个小时，全谷物2~4个小时。豆类和全谷物的质地比较坚实，无论煮粥还是做杂粮饭，最好提前浸泡。一般来讲，豆子浸泡8~12小时，多数全谷物2~4小时为宜。如果不是高温的夏季，方便起见可以选择电压力锅的预约功能，直接预约8~12小时即可。如果是夏季，可以直接把清洗过的各种杂粮放在容器中，加水没过食材，放在冰箱里浸泡一夜，然后再煮粥。如果认真清洗过杂粮，那么泡杂粮的水最好不要丢掉，否则浸泡出来的维生素和钾等营养成分就损失了。

需要提醒的是，杂粮粥固然健康营养，但听从身体的反馈最重要。平时没有吃杂粮的习惯，刚开始吃时可以适当减少杂粮比例，比如先加10%，如果身体没有不适，可以逐渐增加，一般不要超过一半为宜。这种循序渐进的办法同样适用于消化能力较弱的老人或者婴幼儿。另外，可以优先选择小米、大黄米、高粱等有利于改善消化吸收问题的黏性杂粮。当然，如果仍有不适，可以选择将杂粮打成糊糊的办法适量吃。如果需要控制体重或者三高人群，除了各种颜色的糙米，燕麦也是不错的选择，因为其中含有利于控制血糖和血脂的β葡聚糖。这里注意选择整个的燕麦粒或者压扁的燕麦片，而不是添加了糖等成分的速食燕麦片。大麦和燕麦类似，也含有β葡聚糖，比燕麦更好消化一些。各种淀粉豆类的消化速度都比精白米面慢，如果肾功能没有问题，绝大多数人都适合吃。

希望能够帮到您！

健康三养 || 主食吃多少合适？

中国居民膳食宝塔推荐每天的谷薯类食物摄入是250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。

1.谷类：200~300克/天，4~6份/天

我们现在已经知道一拳头的份量代表多少了：

小贴士： 谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最经济的能量来源，也是B族维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质的重要来源。

2.全谷物和杂豆 50-150克/天

这表示全谷物在所有谷物中占比1/4~1/3。

该怎么吃？

推荐将精细主食和全谷物融合，煮杂粮饭或者杂粮杂豆粥，其中全谷物占到1/3或者可以以上的量。

小贴士 ：和精制的主食相比，全谷物和杂豆可提供更多的维生素B族，矿物质、膳食纤维等营养成分，对降低2型糖尿病，心血管疾病、肥胖和肿瘤等慢性疾病的发病风险具有重要作用。

3.薯类 50-100克/天，平均每周4~8份

小贴士 ：薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

膳食宝塔建议

我们每天所需碳水化合的能量应占摄入总能量的50%~65%，所以在总热量的基础上，如果算出碳水的配比是在50~60%范围内的，就算是在热量分配中，碳水是合格的！

不过如果你是减脂人群，虽然年龄是18~，但是主食可不能这么吃哦，不然会减不下来哒！ 如果有减脂需求或者增肌需求，碳水还需要根据你的需要来进行再次调整。