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主食(米饭)与副食(菜类)的比例是多少?
主食(米饭)与副食(菜类)的比例是3:2。即3份是谷薯类与杂豆类等主食,2份是蔬菜类及菌藻类,1份是大豆及其制品、鱼禽蛋和瘦肉。健康餐盘的宗旨是为了保证通过各类食物的合理搭配,使能量的膳食和营养素来源均衡、充足而不过剩。
扩展资料:
吃每类食物时注意事项
1、吃主食的精髓在于粗细搭配,比如蒸米饭时加些小米、红豆,煮白米粥加一把燕麦。但如果粗粮吃太多,就会影响消化,增加胃肠负担,造成腹胀、消化不良等问题。
因此,健康成年人每天最好只吃50~100克粗粮,占到主食总量的1/3左右。对于老年人、消化系统尚未发育完善的儿童来说,应该适当少吃粗粮,并且通过粥煮得软烂黏糊、粗粮磨粉冲水等方式来促进其消化吸收。
2、绿色蔬菜应当在总的蔬菜消费中占一半,也就是说,桌上如果有两样蔬菜,最好有一样是深绿色蔬菜,如油菜、菠菜,另外一样应该是浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜。
3、要补充优质蛋白质,首选鱼、禽和豆制品,少吃肥肉、烟熏和腌制肉。也可以适量食用动物内脏,其中含有丰富的维生素和矿物质,可以弥补日常膳食的不足。
参考资料来源:人民网-健康餐盘有个黄金比例
请问八个月宝宝一顿辅食吃多少克比较合适?
八个月宝宝一顿辅食吃多少?选什么辅食比较好?
辅食一顿在20克到50克即可。8个月宝宝进食上主要采取喝奶搭配辅食的方式,喝奶能较全面地给宝宝提供养料,而辅食又能补充奶水中不足的营养,可满足宝宝发育所需。8个月宝宝吃辅食的时间不是特别长,食量也不大,每次吃个20克到50克就行,具体看宝宝的食量。
8个月婴儿较为科学的喂养方式为,每天四到五奶,总量在800毫升左右,每次的奶量可为180至200毫升。每日吃辅食的次数在两次左右,可以选择的种类比较多,比如米粉和米糊及稀粥烂面条,一次30到50克之间。
还可适当给宝宝吃蔬菜水果,切碎的蔬菜吃个20克到50克,水果则可吃20到30克左右。肉泥和肉末及动物肝脏和血液等,可先喂食一两勺,再逐渐增多。蛋黄一开始则应吃四分之一左右,慢慢增加至一个。
辅食种类应已经涵盖如米粉、蛋黄、红肉、鱼、多种蔬菜和水果等,尽量做到种类多样,给宝宝均衡的饮食。
辅食的食量可以增加,可以开始喂碎肉粥、面条、蒸蛋等,可以逐渐从半碗增加到一碗,这时喂奶和辅食的比例可按照4:2的比例喂养,就是大概每4小时喂一次,一天喂6次,白天喂两次辅食,其他时间还是奶粉为主。
8个月宝宝的辅食可以是蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。蛋黄的制作与喂食:将鸡蛋煮到十成熟,然后然后去皮并剥去蛋白,取1/4蛋黄放在小碗里,用小勺将蛋黄压碎,研磨,再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。
婴儿接受一种新食物需要有适应的过程。每添加一种辅食后,要注意观察孩子的精神、食欲、大小便是否受到影响,如果无甚影响,二三天后就可逐渐增加量。每次让孩子尝试一种新口味,等他慢慢适应一星期后,再添加另一种。在孩子适应了单味辅食后,可以开始混合两种或两种以上的食品一起喂哺(如从菜粥到鱼泥粥,再到鱼泥菜粥等)。新食物的量应由少到多,即从开始1勺,逐渐加量,至6~7月龄后可代替1~2次乳量。应在婴儿健康、消化功能正常时逐步添加。一般在喂奶之前,有饥饿感时添加,较易增加。在孩子生病期间,应暂缓添加辅食,康复后先逐步过渡到以前的饮食,以后再循序添加。
辅食里的米面和菜的比例是多少才正确
一般米面和菜的比例为2:1。下面以西红柿虾皮粥为例介绍比例和做法:
准备材料:丝瓜60g、虾皮5g、西红柿1个、白米粥1碗
制作步骤:
1、虾皮提前用清水浸泡半小时。 给宝宝做辅食经常用虾皮来调味,一来可以减少食用盐的摄入,顺带还可以给宝宝补补钙。
2、番茄清洗干净,在背部划十字刀。
3、放在碗里用开水浸泡一分钟,去掉番茄皮。 番茄皮很难消化咀嚼,所以都是先把皮去掉。
4、将番茄先切块再切末。
5、丝瓜去皮切片。 丝瓜汁有“美人水”之称。
6、锅烧热刷一层油,番茄放入锅中煸炒出汁。
7、加入丝瓜翻炒一分钟。炒好的丝瓜会变软,番茄汁完全包裹住丝瓜,这样才会入味。
8、加入煮好的米粥一同翻炒。
9、待汤汁浓稠的时候放入虾皮再煮1-2分钟即可出锅,1岁以上宝宝可以加少许盐调味。