饭店发票有什么办法理

法律分析：

1.首先办理营业执照和税务登记证，然后去地税申请发票2.批准后，再去办理税卡和领购簿，税务局根据你缴纳的税额按照一定的税率给你定发票额度，也就是每月最多可以开多少发票3.如果发票用超，就得补税

法律依据：

《中华人民共和国发票管理办法》第十九条 销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。 第十五条 依法办理税务登记的单位和个人，在领取税务登记证件后，向主管税务机关申请领购发票。第十六条 申请领购发票的单位和个人应当提出购票申请，提供经办人身份证明、税务登记证件或者其他有关证明，以及财务印章或者发票专用章的印模，经主管税务机关审核后，发给发票领购簿。