食品安全犯罪多长时间不得从事

法律分析：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，如果被吊销了许可证的食品生产经营者和他的法定代表人、负责主管食品安全的人员，有其他直接责任人从处罚作出的那一天开始，五年之内不能再申请食品生产许可证，也不能担任任何食品生产企业的食品安全管理人员，或者从事这一方面的经营管理工作。

法律依据：《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

《刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。