为什么承诺不能撤销

法律主观：

承诺只能撤回而不能撤销。如果承诺撤销的话，就会导致合同撤销，在不符合撤销合同的情况之下，合同是不能撤销的，因此承诺不能撤销。但承诺可以撤回。撤回承诺的通知应当在承诺通知到达要约人之前或者与承诺通知同时到达要约人。
根据《民法典》第四百八十五条规定，承诺可以撤回。承诺的撤回适用本法第一百四十一条的规定。
第一百四十一条规定，行为人可以撤回意思表示。撤回意思表示的通知应当在意思表示到达相对人前或者与意思表示同时到达相对人。

法律客观：

《中华人民共和国民法典》
第四百八十五条
承诺可以撤回。承诺的撤回适用本法第一百四十一条的规定。

《中华人民共和国民法典》
第四百八十九条
承诺对要约的内容作出非实质性变更的，除要约人及时表示反对或者要约表明承诺不得对要约的内容作出任何变更外，该承诺有效，合同的内容以承诺的内容为准。