我在饭店上班，没有签合同，现在老板不想给开支，我该如何维权？

起诉需要提交民事起诉书、证据材料目录及复印件。法定代理人需提供身份证复印件和关系证明，无身份证需提供其他身份证明。如委托他人诉讼，需提交授权委托书和受托人身份证复印件。被告为单位需提供工商基本信息。

法律分析

可起诉处理，具体如下：

1、民事起诉书。

2、主要证据材料目录及复印件。

3、法定代理人代为起诉的应提交本人身份证复印件及与原告关系的证明材料复印件，同时提供原件供查验。没有身份证的提供其他身份证明材料。

4、如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验。

5、被告为单位的，提供被告工商基本信息。

拓展延伸

保护自己的权益：应对没有签合同的工作场所纠纷

在面对没有签合同的工作场所纠纷时，保护自己的权益至关重要。首先，收集证据，包括工作时间记录、工资支付记录等，以证明您在饭店工作过且未签订合同。其次，与老板进行沟通，表达您的关切和要求，并要求达成一个公平的解决方案。如果沟通无果，可以寻求劳动调解或仲裁机构的帮助，他们可以协助解决劳动纠纷。此外，咨询一位专业的劳动法律顾问，了解您的权益和法律保护措施。最重要的是要保持耐心和冷静，坚持维护自己的权益，并寻求合法的途径解决纠纷。

结语

为了保护您的权益，您可以采取以下措施：1、收集相关证据，包括工作时间记录和工资支付记录等。2、与雇主进行沟通，表达您的关切和要求，寻求公平解决方案。3、如无法达成一致，可以寻求劳动调解或仲裁机构的帮助。4、咨询劳动法律顾问，了解您的权益和法律保护措施。保持耐心和冷静，坚持维护自己的权益，并通过合法途径解决纠纷。

法律依据

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十二条 【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。

劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。