面包为什么分酵头和主面团
来源:动视网
责编:小OO
时间:2022-10-02 22:54:01
面包为什么分酵头和主面团
因为以前做面包没有像现在这么发达的生物工业,所以使用老面作为酵头,加入酵头才能推动主面团的醒发。现在厨师用是为了保持酵母存活,因此制作酵头方便随时取用。懂视网【www.51dongshi.net】。
导读因为以前做面包没有像现在这么发达的生物工业,所以使用老面作为酵头,加入酵头才能推动主面团的醒发。现在厨师用是为了保持酵母存活,因此制作酵头方便随时取用。懂视网【www.51dongshi.net】。

因为以前做面包没有像现在这么发达的生物工业,所以使用老面作为酵头,加入酵头才能推动主面团的醒发。 现在厨师用是为了保持酵母存活,因此制作酵头方便随时取用。
懂视网【www.51dongshi.net】
面包为什么分酵头和主面团
因为以前做面包没有像现在这么发达的生物工业,所以使用老面作为酵头,加入酵头才能推动主面团的醒发。现在厨师用是为了保持酵母存活,因此制作酵头方便随时取用。懂视网【www.51dongshi.net】。