凯特芒果自然放置能熟。
但是,有几个条件需要满足。首先是购买的芒果已经足够老,第二个是室内温度不要太低,第三个是空气湿度不要太高,并且室温应该在25度以上,只要没有意外,它就会在3-7天内熟。
凯特芒是芒果一个品种名称,果实圆润饱满,完熟果皮呈黄色,果肉饱满多汁,纤维少。原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种,现在我国主要栽种于四川攀枝花和云南华坪县。芒果具有肉质细腻爽口、气味香甜、风味独特、营养价值高和果实外观美丽等特点。
凯特芒含有丰富的维生素A、B、B2、C、E及适量的蛋白质脂肪和钙、磷铁等矿物质,还含有17种以上的氨基酸。芒果在国内外深受喜爱,享有“热带果王”美誉。除作鲜果食用外,芒果果实可以制成多种加工品,叶可制作饮料或烹饪食用。
除此之外,也可以将芒果和香蕉、苹果一类含有乙烯的水果一起放进塑料袋里,通过成熟水果释放出的乙烯气体来催熟凯特芒,从而加快芒果成熟的速度。除此之外,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。