咖啡奶泡制作技巧 咖啡奶泡怎么打

在日常生活中，很多人都喜欢喝卡布奇诺，知道他是咖啡业与奶泡的完美结合，但平时自己在家中冲泡咖啡时，却不知道奶泡应该怎么打，今天就变成专门给大家介绍这方面的知识，能让大家在家中轻松打出漂亮的奶泡。

咖啡奶泡怎么打

1、打咖啡奶泡以前应该先取适量的咖啡豆，把它研磨成咖啡粉，因为现磨的咖啡粉比较香，但是不同地区出产的咖啡豆味道也有一定区别，大家可以根据自己的口感和爱好去具体选择，如果选择蓝山咖啡豆，它磨出的咖啡汁味道就会偏甜。

2、把咖啡机准备好，然后把咖啡粉放入的咖啡机的漏斗中，不论是滴漏式咖啡壶，还是蒸汽石咖啡壶，还有红旗，还维护他们的工作原理都是差不多的，再加入咖啡粉以后，慢慢冲入沸水，就能得到咖啡汁。

3、做好咖啡汁以后就要制作奶泡，制作奶泡时的牛奶，必须选用质量好的全脂奶，把牛奶放入到奶泡杯中，容量大约是三分满，这时要打开蒸汽管，排完里面的水气，再关闭蒸汽口，随后把蒸汽管插入的牛奶表面，越过五毫米左右，这时蒸汽管要成倾斜，打开蒸汽就会听到滋滋的水声。

4、蒸汽管进入牛奶大约需要几十秒，这个过程可以用手摸着杯子，感觉烫手，以后可以把蒸汽关闭，如果奶泡表面出现大气泡，应该按顺时针方向晃动杯子，并敲击桌子产生震动到表面的奶泡变得光滑。把打好的奶泡直接混入导致好的咖啡液中，并拉入自己喜欢的花纹，这时漂亮好喝的奶泡咖啡也就做好可以饮用了。

5、不过在打咖啡奶泡是需要一定的方法技巧，如果掌握不好这些技巧，很难拉出好看的花纹，而这些技巧又需要长期的锻炼，不是一次两次就能掌握的，所以在开始打咖啡奶泡时，对拉出的奶泡图案不要提过高要求，也不要有太高的期望，另外奶泡而在使用完毕以后要尽快清洗，以防产生奶渍残留。